Суфле творожно-тыквенное

Лика
Среда, 15 сентября 2010 года, 16:15 | Суфле творожно-тыквенное

Суфле творожно-тыквенное

Категория: Молочные и яичные блюда

Суфле творожно-тыквенное

Ингредиенты

480 гр тыквенного пюре
220 гр творога (сухого, крупинками)
2 яйца
100 гр манки
ванилин
6 ст л сахара
1 ч л цедры лимона/апельсина (я брала эссенцию)

Способ приготовления

  • *











  • Тыкву отварить до готовности и пюрировать блендером или протереть через сито. Творог размять вилкой, смешать с сахаром, яйцами и тыквенным пюре. Немного взбить. Добавить манку, цедру и все хорошо перемешать вилкой.
  • Выпекать в формочках для маффинов в духовке при Т 180 0С.
  • Дать остыть в формочках. Сразу не вынимать.

  • У меня получилось 6 шт в больших формочках.
  • Суфле творожно-тыквенное


Поддержи автора!
Маркофка
Суббота, 27 августа 2011 года, 21:58 | Суфле творожно-тыквенное

а сколько времени выпекать и сильно ли подымаются?
Лика
Пятница, 09 сентября 2011 года, 11:43 | Суфле творожно-тыквенное

Почти не поднимаются, а время выпечки зависит от Вашей духовки.
AlisaS
Пятница, 09 сентября 2011 года, 12:32 | Суфле творожно-тыквенное

Лика, а вы пробовали вместо тыквенного пюре использовать сырую мелко натертую тыкву в этом суфле? Что-то нужно добавить или изменить в рецепте, если такую использовать?
Лика
Понедельник, 12 сентября 2011 года, 00:41 | Суфле творожно-тыквенное

Нет, сырую не пробовала.
rusja
Среда, 19 октября 2011 года, 10:53 | Суфле творожно-тыквенное

А вот и мои кексики-суфлешки, как раз в сезон тыквы

Суфле творожно-тыквенное

Пекла уже два раза, вначале, кажется что очень жидкая масса, но в процессе выпечки она затвердевает, а при остывании становится вообще, как настоящие кексы.
А может все же попробовать добавить разрыхлителя?
Лика
Вторник, 25 октября 2011 года, 15:10 | Суфле творожно-тыквенное

rusja , какие нарядные и солнечные суфлешки получились

Разрыхлителю там нечего "рыхлить", муки нет, только манка и той 100 грамм для связки.
rusja
Вторник, 25 октября 2011 года, 15:33 | Суфле творожно-тыквенное

Это тыква-гарбуз такая яркая попалась , а я еще много отрезала в тот раз и почти двойная порция получилась
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы