Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Мини-запеканки "Мясные мешочки"
 [1] 2 Вперед >

Мини-запеканки "Мясные мешочки"

Избранное
MariS
20 Окт. 2017, 11:57

Мини-запеканки "Мясные мешочки"

Категория: Мясные блюда
Мини-запеканки "Мясные мешочки" Мини-запеканки "Мясные мешочки"

Ингредиенты

фарш мясной500 г
бекон сырокопченый или варено-копченый100 г
кабачки300 г
лук2 шт
помидоры2 шт
сыр100 г
соль, перецпо вкусу
сухари панировочные

Способ приготовления

  • Хочу предложить вам праздничные мини-запеканочки, которые могут украсить любой стол. А особенно они любимы детьми. Готовятся же они быстро и несложно.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Обжариваем нарезанный кубиками лук.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" К луку добавляем нарезанные кубиками цукини (можно заменить грибами).
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Фарш у меня из свинины и говядины уже с луком. Теперь добавляем сухари панировочные и соль, соль, перец по вкусу. Перемешиваем.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Готовим емкость-сумочку. Берем 100-120 г фарша, делаем лепешку. Вставляем в центр лепешки стакан и поднимаем края лепешки вверх, прижимая к стакану.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Обертываем получившуюся емкость беконом.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Укладываем внутрь  мясной сумочки начинку.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Накрыть запеканки кружками помидоров. Можно сразу укладывать в форму, смазанную предварительно маслом.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Сверху уложить пластины сыра. Лучше, если это будут пластины большого размера. У меня был кусок сыра неподходящего размера, и я добавила по краям натертый сыр.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Запекаем в духовке, нагретой до 180*С 35 -40 минут. Последние 5 минут можно подержать под грилем для подрумянивания верха.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки" Подаем наши запеканочки - мешочки к столу.
  • Мини-запеканки "Мясные мешочки"   Можно добавить салат и любимый  гарнир.

               

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Приятного аппетита!

               
lettohka ttt
20 Окт. 2017, 12:01

MariS, Мариночка, какие классные запеканочки!   Спасибо за рецепт , и идею! Очень, очень понравился рецепт! Красиво! Вкусно! Оригинально!
  Уношу в копилочку.
galchonok
20 Окт. 2017, 12:03

Мариночка, какой оригинальный рецепт   !Спасибо  !
MariS
20 Окт. 2017, 12:04

Спасибо, Наташенька! Надеюсь, когда-нибудь рецепт пригодиться. В общем он может и палочкой-выручалочкой быть если фарш есть в морозилке. А начинку можно разнообразную начинить...




Галина, спасибо! Очень приятно!
Тришка
20 Окт. 2017, 16:31

Как красиво и необычно , и правда празднично !
Спасибо за рецепт и идею !
Ильмирушка
20 Окт. 2017, 19:17

Марина, какая красота! Я ж такие тоже делаю, только все называют их у меня мясные тарелочки, и запекаю я их с рисом . СТОЛЕТ не запекала, как я могла про них забыть! СПАСИБО, что напомнила!
MariS
20 Окт. 2017, 20:41

Ксюша, Ильмира, рада, что заглянули! Эти  запеканочки - просто выручалочки на все случаи... Начинку поменяешь и новое блюдо готово!
Lerele
21 Окт. 2017, 00:31

MariS, класс!! 
А я сразу подумала, что в большой форме листе для маффинов сделать. По краям положить бекон, в середину мясо и разминать его. Будут все ровненькие и одинаковые.
Сразу 12 штук получится
MariS
21 Окт. 2017, 00:58

Цитата: Lerele от 21 Окт. 2017, 00:31
Сразу 12 штук получится

Lerele, можно и так готовить.  Не зря же говорят:"Одна голова - хорошо, а две - лучше". У меня для маффинов очень мелкие формочки, да и было интересно со стаканом попробовать - что получится?!
Рада, что рецепт понравился.
Ильмирушка
21 Окт. 2017, 05:58

Lerele, Марина, девочки, поделюсь своим опытом, говорила выше, что делала такие тарелочки и почему-то подзабылось сиё блюдо. Я не использовала никакие формы, и даже бекон для удержания формы тоже не использовала, сами тарелочки-мешочки формовала руками, в ладони колобок>лепешка>, потом ладонь сжимала, таким образом поднимая края лепешки, поворачивала и ровняла края, получив глубокую тарелочку-мешочек, дно плоское, края высокие и красиво-ровные. В середину укладывала начинку, и всё, больше никаких манипуляций не требовалось. Обязательно на днях приготовлю, Мариночка, ещё раз СПАСИБО за рецептик и, что напомнила.
MariS
21 Окт. 2017, 10:06

Ильмира, спасибо за совет! Вот уж точно, когда много умных голов, нет предела совершенству!
Жду твои творения.
ANGELина BLACKмор
21 Окт. 2017, 14:13

Цитата: Ильмирушка от 21 Окт. 2017, 05:58
и даже бекон для удержания формы тоже не использовала
А я уж было хотела рецепт перелистнуть, за неимением бЭкона))))
Спасибо, Ильмирочка!!!  
И, конечно же, спасибо автору рецепта, Мариночке!!!  

MariS
21 Окт. 2017, 14:18

Наташа, спасибо!  Можно, конечно, готовить и без бекона, за неимением.  Только с ним намного вкуснее и наряднее!
ANGELина BLACKмор
21 Окт. 2017, 14:30

Цитата: MariS от 21 Окт. 2017, 14:18
Только с ним намного вкуснее и наряднее!
Охотно верю, но ихде ж его взять.................
MariS
21 Окт. 2017, 14:35

Цитата: ANGELина BLACKмор от 21 Окт. 2017, 14:30
ихде ж его взять.................


Тогда да - можно и без бекона обойтись, конечно! А вообще, если понравится, то для другого случая очень рекомендую попробовать с бекончиком.
ANGELина BLACKмор
21 Окт. 2017, 17:04

Марин, с дорогим удовольствием, но возможности купить нет. Я даже не знаю где его можно, у нас, купить)))
Еще, сейчас, озабочена оболочками для колбас. Такое желание, такое желание их сделать....но купить тоже не знаю где. А на заказ, через интернет -магаз жаба душит...доставка дороже товара
MariS
21 Окт. 2017, 18:06

Цитата: ANGELина BLACKмор от 21 Окт. 2017, 17:04
доставка дороже товара

Тогда может с кем-то скооперироваться?
ANGELина BLACKмор
21 Окт. 2017, 18:10

Цитата: MariS от 21 Окт. 2017, 18:06
Тогда может с кем-то скооперироваться?
Народ настолько ленивый, что ничем не хочет заниматься...Ни колбасами, ни хлебом...Моё окружение ничем невозможно заинтересовать. Сначала воодущевятся, попробовав мои изделия...а потом, выслушав лекцию о процессе изготовления, начинают делать кислое лицо.....Поэтому, о кооперации, речи даже не идет....К сожалению.
MariS
21 Окт. 2017, 18:12

Цитата: ANGELина BLACKмор от 21 Окт. 2017, 18:10
Народ настолько ленивый, что ни чем не хочет заниматься..

Понимаю...знакомая картина.
ANGELина BLACKмор
21 Окт. 2017, 18:16

Вот сколько уже с этим феноменом сталкивалась...Это касаемо и кухни, и похудительной Системы Минус 60, и скандинавской ходьбы и многого другого. Обидно, что люди такие пассивные....
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:30

09:25

09:25

09:23

09:23

09:18

09:15

09:14

09:12

09:12

09:10

09:01

08:59

08:56

08:53

08:47

08:33

08:32

08:29

08:22

08:19

08:15

08:09

08:06

08:05

08:04

07:48

07:47

07:46

07:42

07:40

07:21

07:12

06:54

06:44

06:43

06:37

06:18

06:13

06:12

06:11

06:03

06:02

05:10

03:56

03:40

02:54

02:45

02:45

02:33