Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Молочные и яичные блюда Тема: Ряженка маложирная
 [1]

Ряженка маложирная

Избранное
Подмосквичка
02 Июль 2017, 16:13

Ряженка маложирная

Категория: Молочные и яичные блюда
Ряженка маложирная Ряженка маложирная

Ингредиенты

молоко 0.5 %1 литр
йогуртовая закваска или натуральный маложирный ойгурт250 мл йогурта

Способ приготовления

  • Готовим в мультиварке ,на функции "Мультиповар"  при температуре 90 градусов.
  • Выливаем в чашу молоко,устанавливаем время " 5 часов ",и на выходе получаем замечательное топлёное молоко.
  • Остужаем до комнатной температуры.
  • Добавляем йогурт или закваску.
  • Если в мультиварке есть функция " Йогурт ",готовим в мульте по инструкции.
  • Я делаю в йогуртнице.
  • Храним готовый продукт в холодильнике.

               

Блюдо рассчитано на

в зависимости от объёма молока

Время приготовления:

5 часов топление + 8 приготовлени + охлаждение

Программа приготовления:

мультиварка,йогуртница

Примечание

Идею с топлением молока в мультиварке подсказала Е.Стоянова,автор системы питания Сибарит.
За что ей огромное спасибо  .
Ряженка получается необыкновенно вкусная 

               
Тришка
02 Июль 2017, 19:14

Ух ты, теперь у меня и ряженка будет домашняя эх, спасибо Леночка !
Подмосквичка
02 Июль 2017, 20:02

Тришка, Ксюшенька,кушай на здоровье 
Так намного вкусней получается,чем просто йогурт,не кисло совсем,сладенько так
eleele
03 Июль 2017, 14:20

Леночка, спасибо за рецептик. Ряженка - есть, теперь бы мне еще рецептик кефирчика найти. И будет мне ЩАСТЬЕ!
Анна1957
03 Июль 2017, 14:36

Цитата: eleele от 03 Июль 2017, 14:20
теперь бы мне еще рецептик кефирчика найти.
А в чем проблема? Молоко надо заквасить кефиром или сухой кефирнй закваской. Смысл этого рецепта - приготовление маложирного топленого молока, которое потом заквашивают для получения ряженки. С кефиром гораздо проще - этап топления исключается.
Подмосквичка
03 Июль 2017, 16:37

eleele, пожалуйста,кушай на доброе здоровье 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:58

01:37

01:33

01:29

01:23

01:09

00:47

00:42

00:28

23:55

23:54

23:54

23:53

23:53

23:53

23:52

23:48

23:48

23:48

23:46

23:43

23:42

23:39

23:34

23:13

23:03

22:55

22:52

22:52

22:31

22:29

22:18

22:13

22:12

22:11

22:02

21:59

21:47

21:44

21:40

21:39

21:35

21:23

21:22