Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Молочные и яичные блюда Тема: Ряженка маложирная
 [1]

Ряженка маложирная

Избранное
Подмосквичка
02 Июль 2017, 16:13

Ряженка маложирная

Категория: Молочные и яичные блюда
Ряженка маложирная Ряженка маложирная

Ингредиенты

молоко 0.5 %1 литр
йогуртовая закваска или натуральный маложирный ойгурт250 мл йогурта

Способ приготовления

  • Готовим в мультиварке ,на функции "Мультиповар"  при температуре 90 градусов.
  • Выливаем в чашу молоко,устанавливаем время " 5 часов ",и на выходе получаем замечательное топлёное молоко.
  • Остужаем до комнатной температуры.
  • Добавляем йогурт или закваску.
  • Если в мультиварке есть функция " Йогурт ",готовим в мульте по инструкции.
  • Я делаю в йогуртнице.
  • Храним готовый продукт в холодильнике.

               

Блюдо рассчитано на

в зависимости от объёма молока

Время приготовления:

5 часов топление + 8 приготовлени + охлаждение

Программа приготовления:

мультиварка,йогуртница

Примечание

Идею с топлением молока в мультиварке подсказала Е.Стоянова,автор системы питания Сибарит.
За что ей огромное спасибо  .
Ряженка получается необыкновенно вкусная 

               
Тришка
02 Июль 2017, 19:14

Ух ты, теперь у меня и ряженка будет домашняя эх, спасибо Леночка !
Подмосквичка
02 Июль 2017, 20:02

Тришка, Ксюшенька,кушай на здоровье 
Так намного вкусней получается,чем просто йогурт,не кисло совсем,сладенько так
eleele
03 Июль 2017, 14:20

Леночка, спасибо за рецептик. Ряженка - есть, теперь бы мне еще рецептик кефирчика найти. И будет мне ЩАСТЬЕ!
Анна1957
03 Июль 2017, 14:36

Цитата: eleele от 03 Июль 2017, 14:20
теперь бы мне еще рецептик кефирчика найти.
А в чем проблема? Молоко надо заквасить кефиром или сухой кефирнй закваской. Смысл этого рецепта - приготовление маложирного топленого молока, которое потом заквашивают для получения ряженки. С кефиром гораздо проще - этап топления исключается.
Подмосквичка
03 Июль 2017, 16:37

eleele, пожалуйста,кушай на доброе здоровье 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:24

11:22

11:21

11:21

11:20

11:19

11:19

11:19

11:17

11:17

11:17

11:14

11:13

11:13

11:09

11:08

11:07

11:07

11:04

11:02

10:54

10:53

10:50

10:46

10:45

10:45

10:44

10:43

10:43

10:37

10:30

10:29

10:28

10:26

10:16

10:15

10:11

10:07

10:03

10:01

09:55

09:54

09:39

09:27

09:19

09:15

09:10

09:02

08:59

08:58
VK