Зеленый кефир

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Кефир

1% 500 мл

Огурец свежий

1 шт

Корень имбиря

1,5 см

Петрушка

Укроп

Кинза

Способ приготовления

 Все составляющие взбить в высокоскоростном блендере до однородной массы. При желании добавить немного соли и перца. Я не добавляла.

Программа: блендер

Порций: 2 порции

Галина, фотка какая позитивная...
Тоже делаем зелёный кефир, но вот добавить в него огурец и имбирь не додумались, только зелень и соль, надо попробовать такой вариант.
^{Мы обычно им запиваем жареную на сале картошку с луком.}

Спасибо, Танюша
Я не запиваю, заменяю один из приемов пищи.

дневной или вечерний?

А я вот что-то не додумалась делать так с кефиром, здорово, спасибо за идею. Вечером часто ребенку делаю молоко с бананом, и добавляю кусочек замороженной травки с дачи (петрушка, щавель, руккола, салатный лист). А ведь можно молоко заменить кефиром, польза. Еще раз спасибо)

И я попробую!))))

дневной или вечерний?

Как правило вечерний. Сегодня, правда, пила днем.

Девочки, Елфа, mamusi, попробуйте

Галина отличная альтернатива ужину у нас за окном третий день метёт а у тебя просто весна

Галина, мне стационарный миксер вчера презентовали, ещё не знаю как применить. Наверно это рецепт для него?

Татьяна, отличный подарок.
Конечно, можно этим рецептом его и обновить

О, мой любимый напиток летом! Только я еще подсаливаю вкусным соевым соусом и иногда добавляю чеснок.
Аж лета захотелось, скорей бы

Галина, спасибо за идею. Вчера ужин удачно заменила кефиром, правда, у меня огурца не было,
взбила с сельдереем и укропом.

И c cельдереем тоже замечательно, можно еще к нему зеленое яблоко добавить. Вариантов масса.

Гала, Галочка оригинальненько! Спасибо!

c cельдереем тоже замечательно, можно еще к нему зеленое яблоко добавить

А я... а я... АбАжаю такой салат- сельдерей и яблоко, а иногда + морковка и поливаю простоквашей густой, но не перемешиваю!
А так это...»послойно"! И кушаешь так: ложечку салатика, ложечку простокваши! Нямка!
Галина, прости за оф-топ!
Не удержалась!

Гала, я по мотивам, сделала соус к наггетсам, огурец, сметана, чеснок и крессалат. Сама бы не догадалась огурчик положить, а получилось очень вкусно.
Спасибо, дорогая

Lerele, здорово получилось. Я же говорю, возможны варианты

Гала, слушай, а как ты на фото делаешь задний фон размытым??? Фотка красивая, у меня так не получается.

Lerele, это у вас почти дзадики (или цацики) греческий получился, они ж там с йогуртом, огурцом и чесноком как раз его делают, очень вкусно!

как ты на фото делаешь задний фон размытым???

Lerele, это зависит от объектива.

... с йогуртом, огурцом и чесноком... делают

да я тоже часто использую йогурт с разными травками как заправку, только огурца надо меньше положить, от него много жидкости. В кефире нормально, он именно для питья.

Елфа, ну его не взбивают так. И огурец соленый кладут. Консистенция совсем другая у цацики. Он густой и кусочки огурца есть.

Очень освежает, спасибо!
У меня – мацони, минер. газир. вода, огурец, укроп, мята, имбирь, соль.