Рецепты от Qween. Оглавление.

Рецепты от Qween

Хлеб

Белый столовый хлеб с яблоком
Мягкий молочный заварной хлеб
Хлеб на основе венского теста, очень ароматный
Тыквенно-яблочный столовый хлеб
Мягкие сладкие булочки с сухофруктами

Куличи, сдобное тесто:

Венское тесто
Дрожжевой медовичок
Тесто «Рублёвское»
Королевский кулич
Паска (кулич) из венского теста
Слоёное тесто на дрожжах (лёгкого приготовления)

Печенье, пончики:

Орешки для орешницы
Песочно-дрожжевые рогалики
Печенье «Розочки»
Пончики в «орешнице»
Слоёные «язычки»
Хрустящее сырное печенье (для электровафельницы)

Пироги

Королевский пирог
Маковник
Пирог из ржаного хлеба

Тесто для блинов, беляшей, пирожков и пр.

Блинчики с гречневой мукой
Блины на «венской опаре»
Пирожки на сковородке
Тесто для беляшей и пирожков
Тесто для пирожков в духовке
Холодное тесто (без вымешивания)

Торты, кремы

Крем нежный масляный (с горячим молоком)
Мой медовик
Торт «Карнавальная ночь»
Торт-конфета «Баунти»
Торт «Королевский»
Торт «Лебединое озеро»
Торт «Мечта»
Торт «Монастырская изба»
Торт «Принцесса»
Торт с курагой от Анастасии Вертинской
Торт с лимонным кремом-глазурью

Мясные блюда, субпродукты

Балык сыровяленый
Голубцы фирменные
Закуска из куриной печени и яблок
Рулет из печеночного паштета
Сало в рассоле
Свинина фаршированная по-креольски

Рыба

Маринованная рыба, необыкновенно вкусная

Каша и крупяные блюда

Ароматная, золотистая манная каша
Манники
Пшеничная (яровая) молочная каша

Варенье и заготовки

Арбузный мёд в мультиварке
Варенье «Ералаш»
Маринованные сливы
Лимонный сахар
Сливки нежные
Перец салатный для фарширования
 
Творожные блюда

Нежные паровые сырники
Творожная запеканка без муки и манки