🔎

Варенье вишнёвое с шоколадом по-быстрому (с желфиксом)

Категория: Кулинарные рецепты
Варенье вишнёвое с шоколадом по-быстрому (с желфиксом)

Ингредиенты

вишня без косточек 1 кг
сахар 900 грамм
желфикс 1:1 30 грамм
шоколад чёрный 100 грамм
какао 2 столовые ложки

Способ приготовления

  • За основу взят вот этот рецепт

  • Варенье вишнёвое с желфиксом
  • Подготовку и первый этап делаем по представленному рецепту.
  • Единственное дополнение - во-вторую половину сахара с желфиксом кладём какао. Перемешиваем.
  • Высыпаем в сироп, варим, перемешивая, до полного растворения сахара и какао.
  • Выкладываем ягоды. Мешая доводим до кипения, варим, по инструкции, 3 минуты.
  • Снимаем с огня, добавляем поломанный на кусочки шоколад и перемешиваем до растворения шоколада. Я полностью растворять не стала, остались не большие кусочки. Так будет интересней на вкус, когда остынет.
  • Пены нет. Сразу разливаем по маленьким баночкам, закрываем герметично, ставим на крышки на 5 минут. Потом переворачиваем, укутываем и полностью остужаем.
  • Остывшее варенье хранить в холодильнике.

Блюдо рассчитано на

несколько баночек разного объёма

Время приготовления:

около часа+подготовка ягоды+охлаждение

Программа приготовления:

плита

Примечание

Девочки раздразнили вареньем с шоколадом
Но по мне долгий процесс. А хочется
Не знаю как на вкус варенье долгой варки с выстаиваем, мне и это очень понравилось

Количество какао подбирайте под свой вкус. Я не люблю кода горчинка чувствуется.
Поэтому и шоколадка у меня обычная, Алёнка.

Поделиться…
*Лапулечка
Леночка, утащила в закрома. Спасибо
*Подмосквичка
На здоровье дорогая

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения