Баклажан Матроскин с пастой из чесночных стрелок

Баклажан Матроскин с пастой из чесночных стрелок

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Баклажан сорта матроскин	1 шт.
Паста из чесночных стрелок	50 г
Грибы лесные	50 г

Способ приготовления

• 
• Баклажан сорта Матроскин - мой любимый, потому что имеет такооой сливочный вкус! моем, режем на колесики, посыпаем солью, оставляем на часок, промываем водой.
• 
• Печем баклажанчик на гриле, без никакого масла. Гриль у меня совсем простенький, но готовить на нем удобно, только вовремя успевай переворачивать.
• 
• Затем остужаем, сверху мажем пастой из чесночных стрелок.
• Матушка наша летом не стала стрелки выбрасывать, а измельчила, добавила лимонный сок и соль, тонким пластом в пакет уложила и заморозила. Сейчас остается только отломить нужный кусочек и употреблять.
• 
• А потом, когда каждый кружочек промажем, оставить пропитаться на часок. Сверху можно всякой всячины уложить, а можно и так съесть. Вкусно!

Программа приготовления:

гриль

Похожие рецепты

Свиная отбивная с пастой из чесночных стрелок (ang-kay)

Кабачковые оладьи на льняных отрубях и пастой из чесночных стрелок (Рома)

Чесночные стрелки сушеные (приправа) (Mila1)

про чесночные стрелки - очень интересный способ с заморозкой) спасибо, что делитесь рецептиками)))

[Мария]

Мария, Валькир, спасибо за рецепт, я тоже обожаю этот сорт баклажан, фото прям обалдеть можно- такое красочное, грибочки какие махонькие, интересное сочетание!

Спасибо, девушки за отзывы!
продукты простые, делать легко.

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

[Валькир]

Валькир, Мария поздравляю с заслуженной победой и медалькой! Рецепт суперр!

Машенька, с почином, с медалью!

Ой, как неожиданно! Спасибо!