Баклажан Матроскин с пастой из чесночных стрелок

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Баклажан сорта матроскин

1 шт.

Паста из чесночных стрелок

50 г

Грибы лесные

50 г

Способ приготовления

 

 Баклажан сорта Матроскин - мой любимый, потому что имеет такооой сливочный вкус! моем, режем на колесики, посыпаем солью, оставляем на часок, промываем водой.
 

 Печем баклажанчик на гриле, без никакого масла. Гриль у меня совсем простенький, но готовить на нем удобно, только вовремя успевай переворачивать.
 

 Затем остужаем, сверху мажем пастой из чесночных стрелок.
  Матушка наша летом не стала стрелки выбрасывать, а измельчила, добавила лимонный сок и соль, тонким пластом в пакет уложила и заморозила. Сейчас остается только отломить нужный кусочек и употреблять.
 

  А потом, когда каждый кружочек промажем, оставить пропитаться на часок. Сверху можно всякой всячины уложить, а можно и так съесть. Вкусно!

Программа: гриль

Похожие рецепты

Свиная отбивная с пастой из чесночных стрелокang-kay

Кабачковые оладьи на льняных отрубях и пастой из чесночных стрелокРома

Чесночные стрелки сушеные (приправа)Mila1

про чесночные стрелки - очень интересный способ с заморозкой) спасибо, что делитесь рецептиками)))

Мария, Валькир, спасибо за рецепт, я тоже обожаю этот сорт баклажан, фото прям обалдеть можно- такое красочное, грибочки какие махонькие, интересное сочетание!

Спасибо, девушки за отзывы!
продукты простые, делать легко.

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Валькир, Мария поздравляю с заслуженной победой и медалькой! Рецепт суперр!

Машенька, с почином, с медалью!

Ой, как неожиданно! Спасибо!