Баклажаны тушеные с медом и соевым соусом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Баклажаны

2шт

Сладкий перец

2шт

Лук

1-2шт

Чеснок

6зуб.

Помидоры

4шт

Зелень (кинза, базилик, петрушка)

Мед

3ст. л.

Соевый соус

4ст. л.

Острый и черный перец, соль

по вкусу

Растительное масло

2ст. л.

Способ приготовления

 Все овощи нарезать на кусочки. На дно сковороды налить масло.
Далее укладываем все слоями. Лук, чеснок, помидоры, баклажаны, перец, зелень.
Сверху посолить, посыпать черным и острым перцем. Полить жидким медом и соевым соусом.
Накрыть крышкой, включить газ на средний огонь и оставить так на пол часа.
Затем выключить газ, перемешать и подержать под крышкой еще минут 5-10.

Примечание

Получаются очень вкусные сладковато-остренькие баклажаны. Может быть и закуской, и гарниром и самостоятельным блюдом. Баклажаны с медом это объедение.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Баклажаны тушеные с медом и соевым соусом

Баклажаны тушеные с медом и соевым соусом. Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Баклажаны 2шт • Сладкий перец 2шт • Лук 1-2шт • Чеснок 6зуб. • Помидоры 4шт • Зелень (кинза, базилик, петрушка) • Мед 3ст. л. • Соевый соус 4ст. л. • Острый и черный перец, соль по вкусу • Растительное масло 2ст. л..

PT2M23S

True

2021-08-16T12:46:54+03:00

embedUrl