Сыр домашний маложирный

◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
Подмосквичка
Понедельник, 04 апреля 2016 года, 17:21 | Сыр домашний маложирный

Пожалуйста .
Попробуйте сделать,понравится
игрушка09
Четверг, 07 апреля 2016 года, 18:50 | Сыр домашний маложирный

Спасибо.Я вчера сделала по рецепту. Сыр понравился. Вот на мой вкус он мягковат.Это так? Ну вроде как более творожист. Так и есть? Ещё я думаю гнет маловат. на литр молока(вернее что получилось) положила кило соли.В целом сыр вкусный.
Подмосквичка
Четверг, 07 апреля 2016 года, 18:54 | Сыр домашний маложирный

игрушка09, Марина,если будете делать ещё,подержите на огне на пару минут дольше.
Получится более плотный .

У меня гнётом служил килограммовый пакет сахара .
Кстати,знающий человек посчитал жирность,получилось 8 %
игрушка09
Четверг, 07 апреля 2016 года, 21:44 | Сыр домашний маложирный

:rose:Елена,спасибо за совет.За ужином доели сырок. На выходных попробую.
Подмосквичка
Пятница, 08 апреля 2016 года, 08:19 | Сыр домашний маложирный

Пожалуйста,кушайте с удовольствием
Zhannptica
Пятница, 08 апреля 2016 года, 23:57 | Сыр домашний маложирный

Я тоже сырок сделала. Наверное тоже гнёт маловат. Я после закипания продержала три минуты и думаю, что пересушила. Я посочнее ожидала результата)) и в след раз на одно яйцо меньше положу, как-то омлетом отдаёт , может из-за того, что яйца свои домашние??
Подмосквичка
Суббота, 09 апреля 2016 года, 06:52 | Сыр домашний маложирный

Zhannptica, Жанна, в первоисточнике вообще 4 яйца !!!
Я уже уполовинила
Zhannptica
Суббота, 09 апреля 2016 года, 13:27 | Сыр домашний маложирный

Переделала!!
На 500 мл кефира положила 4 яйца, молока литр. Делала из "живых" настоящих продуктов. В молоко ложку сметаны и утром был кефир. Молоко от коровки моей подружки)))) собственно я про кол-во яиц. Уже лучше вкус ( тёплый пробовала). И в пресс сырный запихнула. Пусть денёк постоит. Если до фотосессии доживет, покажу
Гну
Четверг, 14 апреля 2016 года, 14:23 | Сыр домашний маложирный

Подмосквичка, Лена, вот и я с сыром пришла
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Сыр мне понравился, пробовала теплый, что-то мне яйцом отдает. Может яйца с ярким яичным вкусом? Хотя, если с ломтиком огурчика или помидорки не будет чувствоваться яйцо. Этот съедим, попробую с другими яйцами сделать.
Жду вечера, чтобы услышать мнение моих домочадцев.
Tricia
Четверг, 14 апреля 2016 года, 14:30 | Сыр домашний маложирный

Гну, Света, а на каком молоке делали сырок? Очень симпатичный вышел! Готовый плавится при нагревании?
Гну
Четверг, 14 апреля 2016 года, 14:36 | Сыр домашний маложирный

Tricia, Настя, делала на Веселом молочнике. Если мои сегодня сыр не съедят, попробую его обжарить, как обжариваю адыгейский сыр. Думаю, что плавиться он не будет.
Tricia
Четверг, 14 апреля 2016 года, 14:42 | Сыр домашний маложирный

На Молочнике? Ух ты, какой хороший сыр вышел, просто заглядение . Я думала, что из фермерской молочки.

Вот я и стою на перепутье - какой рецепт выбрать, мне обязательно нужно, чтоб сыр плавился, а не крупинками распадался в подогретом виде, т.к.едим сыр в пиццах, горячих бутербродах, лазаньях, запеканках и т.д.

Подмосквичка, Елена, очень интересный рецепт, подкупающий простотой и вкуснотой! Спасибо!
Может быть вы как хозяйка рецепта подскажете, плавится ли сыр при нагреве или распадается крупинками?
Подмосквичка
Четверг, 14 апреля 2016 года, 15:04 | Сыр домашний маложирный

Гну, Света,какой красивый получился .
Вы молодчина

Tricia, Анастасия
Плавится или нет,к сожалению не подскажу,я его так ем,с овощем каким-нибудь вприкуску и кусочком ЦЗ хлебушка .Будем ждать отчёта Светы
Гну
Четверг, 14 апреля 2016 года, 15:07 | Сыр домашний маложирный

Цитата: Подмосквичка от Четверг, 14 апреля 2016 года, 15:04
Гну, Света,какой красивый получился .
Вы молодчина
Леночка, ты меня не смущай.
игрушка09
Четверг, 14 апреля 2016 года, 15:48 | Сыр домашний маложирный

:girl_in_dreams:А я пробовала сыр микроволновку ставить.Не плавится. А ещё мне сыр напоминает детство и молозиво...а также вкусен со сладкой печенькой.
Подмосквичка
Четверг, 14 апреля 2016 года, 15:58 | Сыр домашний маложирный

Гну, Светик не смущайся,он и правда хорош

игрушка09, Марина,приятного аппетита
Гну
Пятница, 15 апреля 2016 года, 14:06 | Сыр домашний маложирный

Подмосквичка, Лена, сыр домочадцам понравился. Попросили еще.
Подмосквичка
Пятница, 15 апреля 2016 года, 14:56 | Сыр домашний маложирный

Этож хорошо .
Вкусно и полезно
Пусть едят на доброе здоровье
Гну
Пятница, 15 апреля 2016 года, 17:32 | Сыр домашний маложирный

Подмосквичка, Лена, вчера послала внучке маааааленький кусочек сыра на пробу. Там тоже всем сыр понравился, сделали заказ. Заказной сыр уже стоит под грузом.
Кстати, сегодня делала сыр на других яйцах, специфический вкус отсутствует. Во как.
Подмосквичка
Пятница, 15 апреля 2016 года, 20:07 | Сыр домашний маложирный

Будешь налаживать промышленное производство,мне небольшой процентик тогда
◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы