Категория: Молочные и яичные блюда
Ингредиенты
Яйцо среднего размера
4шт
Соль. перец
по вкусу
Мускатный орех по желанию
Молоко
3стл
Сыр
20г
Не гасить экран: выкл
Способ приготовления
Заполнить кастрюлю мультиварки водой на четверть, выставляем режим КАША температура 75° C вреяя 35 минут.
Взбить венчиком яйца с молоком и мелконатертым сыром, добавить соль перец и мускатный орех.
Раскрытый зип пакет надеть на пустой стакан, вывернув верх пакета по краям стакана.
Взбить венчиком яйца с молоком и мелконатертым сыром, добавить соль перец и мускатный орех.
Раскрытый зип пакет надеть на пустой стакан, вывернув верх пакета по краям стакана.
Вылить омлетную смесь в пакет и закрыть его, погрузив вводу, чтобы вышел лишний воздух.
Опустить пакет с омлетной смесью в кастрюлю мультиварки и накрыть его перевернутой тарелкой. закрыть крышку мультиварки.
.
Готовить 30 минут. первернув пакет 1 раз. Затем погрузить пакет с омлетом в холдную воду минуты на полторы. Ножницами разрезать пакет по длинной стороне, аккуратно выкладвая содержимое на подготовленнную тарелку. Нарезать омлет на кусочки и посыпать зеленью.
Опустить пакет с омлетной смесью в кастрюлю мультиварки и накрыть его перевернутой тарелкой. закрыть крышку мультиварки.
.
Программа: каша t=75° C
Время приготовления: 35 мин.
Порций: 2 порции
Примечание
Относительно температуры приготовления в мультиварке Liberty mc-930 на режиме КАША. При выставленной температуре 70° C реальная температура 68.3° C , при выставленной температуре 75° C реальная температура 76,1° C .
