🔎

Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»

Категория: Выпечка
Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная 500гр.
Маргарин/ масло сливочное (комн. температуры) 200гр.
Сахар 80гр.
Яйцо (желток) 1шт.
Разрыхлитель 10гр.
Сок и цедра лимона 1/2 шт.
Дрожжи свежие 10гр.
Молоко теплое для дрожжей 50-100мл.
Ванильный сахар/ваниль по вкусу.
Для обсыпки и начинки:
Орехи (любые) 60гр.
Сахар 60гр.
Яицо (белок) 1шт.
Джем/повидло 150-200гр.

Способ приготовления

  • Готовила я тут на днях печенюшки, и до того вкусно получилось, что спешу поделиться и с Вами!
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • В приготовлении не сложно, а результат.... короче уже все съели, и крошек не осталось:))))!
  • Приступим...
  • Вот, что необходимо.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Приготовим тесто.
  • Из лимона выжать сок, снять и мелко порезать цедру.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Дрожжи развести в молоке.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Муку просеять с разрыхлителем. Добавить мягкое масло/маргарин, все хорошо перетереть руками.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Затем добавить сахар, желток, сок и цедру лимона, ваниль, разведенные дрожжи.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Готовое тесто разделить на 32 - 35 шт, скатать шарики. На верхушке сделать "ямку".
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Приготовить посыпку.
  • Сахар смешать с обжаренными и смолотыми орехами.
  • Белок взбить вилкой.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Каждый "Пухлик" (будущий:))) смазать кисточкой белком и обвалять в сахарно-ореховой смеси.
  • В "ямку" положить по 1 ч. л. джема /повидла.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Выпекать в разогретой духовке, при Т* 180, до румяной загорелости. Смотрите по своей духовке.
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
  • Всем приятного чаепития!!!
  • Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»

Блюдо рассчитано на

32-35 шт.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Ручки/Духовка

Примечание

Рецепт найден на просторах инета, автора уже не помню!

Печенье получается вкусное, рассыпчатое, с лимонным ароматом, тающее во рту!

Надеюсь и Вам рецепт пригодится!

А, вот они внутри какие, мммням...

Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»

Поделиться…
*echeva
какое чудесное лакомство!
*Taniushik
Какая вкуснятина! Забираю в закладки, сделаю обязательно. Наличие лимончика-ммм-я представляю какой вкус, обожаю лимонное все, а вот яичко мы заменим:-) т. к. не едим.
*Никуся
Тришка, Ксю, обязательно попробую! Выглядят печенюхи очень аппетитно!
*Альбина
Ксюшик, печенюхи притягательные Утащу пока в закрома закладки
*орешек
ОООчень аппетитно выглядят печенюшки Ксюша, тесто на что похоже в готовых печеньках
*Тришка
echeva, Taniushik, Никуся, Альбина, орешек, девочки, спасибо за внимание!
Рецепт не сложный совсем, а вкус ммм, попробуйте, буду рада если понравятся!
*Тришка
орешек, Ириш, тесто какое, оно и не песочное, и не бисквитное, что-то среднее?
Это надо попробовать приготовить, тогда поймёшь, хоть немножко!
*Михаська
Тришуля! Какие они хорошенькие, твои печенюшки! Никогда ещё не пекла печеньки на дрожжах.
Спасибо за доступный рецепт! Утаскиваю в закладки с благодарностью!
*ang-kay
Ксюша, спасибо за рецепт. Интересный вариант.
*repetu
А я уже напекла!!! Давно мечтала о таком рецепте с дрожжами. Только без орехов ребетенок их не любит
А запах и вкус ммммм просто великолепно

[imgПеченье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»[/img]
img]
*орешек
Ксюша, а сама тесто с маслом или с маргарином месила?, тока правду кажи, тесту не надо подходить? шарики какого размера, примерно?
Вооо, дивули уже наваяли
*Тришка
Михаська, Иришик, спасибо, что заглянула!
Если таких не пробовала, стоит приготовить, они вкусненькие, поедаюцааа как семечки!
*Тришка
ang-kay, Анжела, рада, что зашла!
Надеюсь, понравятся
*Тришка
repetu, Оксана, вот это скорость!
Спасибо за доверие, очень приятно, что понравилось!
*Тришка
орешек, Ириш, у меня было масло типа, оказалось, что оно с растительным жиром, вот я его и употребила!
А, тесту нее, не надо совсем подходить, замесить и сразу ваять, тем и удобно!
*Tatyana1103
🌼Ксюша🌻, очень вкусное печенье только маргарин заменила на топлёное масло.
Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»
Использовала свой джем из слив.
Печенье «Пухлики орехово-лимонные с джемом»Джем из сливы
(Tatyana1103)
*Тришка
Танюш, рада что понравилось, чудесные печеньки вышли!
Пожалуй утащу парочку к чайку!
*Tatyana1103
🌼Ксюша🌻, угощайся, а то мои как навалились, так от целого противня печенья практически ничего и не осталось.
*Тришка
Значицца вкусна им.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения