Лосось с полентой и цукини

Категория: Кулинарные рецепты
Лосось с полентой и цукини

Ингредиенты

полента 0,5 МС
цукини (маленький) 1шт
сливочный сыр или сливки (33%) ~40 гр
лосось слабсоленый или копченый 4 ломтика
каперсы
кедровые орехи
петрушка
чеснок
соль, перец

Способ приготовления

  • 1. Порезать мелко кабачки и поджарить в небольшом количестве масла и чеснока.
  • 2. Добавить около 1 ст. л. сливочного сыра или сливок.
  • 3. Мелко нарезать немного зелени петрушки и добавить большую часть в кабачки.
  • 4. Приготовить поленту в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • 5. Выложить ее на плоскость и разровнять толщиной примерно 1-1,5 см.
  • 6. Когда полента застынет вырезать из нее кружочки. Дополнительно их можно обжарить.
  • 7. На кружочки поленты положить кабачки, затем ломтики лосося.
  • 8. Смешать сметану с чайной ложкой лимонного сока и добавить остальную зелень петрушки.
  • 9. Положите ложку соуса, сверху лосося.
  • 11. Посыпать каперсами и поджаренными кедровыми орешками.
  • Лосось с полентой и цукини

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

20 минут

*MariS
Галина, очень празднично! С наступающим тебя!!!
*Чучундрус
Красота какая! Идея прям супер! Люблю такие штучки.
*Гала
Марина, спасибо! И тебя с наступающим праздником!
Наталья, спасибо!
*Ирина Ф
Какая же вкусняшечка!!! Хочууу!!!!
*Rada-dms
Красота! Шикарная закуска! Люблю порционные блюда, красиво офомленные!!! Спасибо за рецепт!:)
*Гала
Ирина, С наступающим!
Rada-dms Оля, спасибо тебе за добрые слова! С наступающим праздником!
*Туманчик
Ой как бы я сьела сейчас такую красоту!
*lettohka ttt
Вкуснотища!!! Девочки С Рождеством Вас!!! Всех Благ !!!
*julia_bb
Галина, замечательно, спасибо, обязательно попробую)
Девочки, с. Рождеством Христовым!
*Гала
Наталья, Юля, спасибо!
С Рождеством!

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).