Салат «Овощи-гриль»
Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты |
Баклажан | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Помидор | 1 шт |
Масло раст. | для заправки |
Соль | по вкусу |
Бальзамический уксус | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Сахар | 0.5 ч. л. |
Травы | по вкусу |
Способ приготовления
- порезать баклажан и кабачок кружками. Уложить внахлёст на решетку. Туда же - целый перец
- грилить минут 15-20, с перца снять кожицу, порезать кусочками, теплые овощи залить соусом, смешать с порезанным помидором
- соус:
- - раст. масло
- - бальзамический уксус
- - соль
- - сахар
- - чеснок
- - травы
- Дать настояться минут 15-20
Блюдо рассчитано на
на 2 челВремя приготовления:
20мин+15 минПримечание
сама чеснок не кладу, потому что временно не могу его есть, но и без чеснока очень вкусно
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Rada-dmsОтличные овощи, зимой почти кадый день такие делаю на гарнир, особенно хорошо получаются в пиццамейкере Принцесс или в аэрофритюрнице. Еще и тыкву добаляю.
МихаськаRaduga)! Джамиля! Вкусная тема!
А я в такой салат зимой обязательно запекаю ещё и яблоки,(только недолго, чтобы не развалились). Очень необычно и вкусно получается.
Raduga)Еще и тыкву добаляю
о, тыкву... какая замечательная идея! спасибо
А я в такой салат зимой обязательно запекаю ещё и яблоки,(только недолго, чтобы не развалились)
Ира, а как ты запекаешь? целиком (в фольге)? или тоже кружками?
попробую и яблоки, и тыкву - все равно больше никто в семье не разделяет моего увлечения гриль-овощами) и овощами вообще
МихаськаДжамиля! Запекаю нарезанными на толстенькие ломтики и уложенными на квадратики фольги. Это я в духовке так придуриваюсь.
Яблоки только надо брать оч. твёрдые и кислых сортов. Сильно в тему получается!
А, вот, через два дня у меня появится Принцесска... У-у-ух, тада я развернууусь!
Иржиа в принцессе как овощи гриль получить?