Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы

Макарошки с сыром маскарпоне

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Паста-макароны круглые толстые	по 100 грамм на порцию
Сыр мягкий маскарпоне или крем-фреш	по 2 ст. л. на порцию
Сыр пармезан	по 1-2 ст. л. на порцию
Зелень свежая	для посыпки по вкусу

Способ приготовления

• Варим макароны в кипящей соленой воде до готовности, мои варились примерно 8-9 минут.
• Откинуть макароны на сито, слить воду.
• Готовые макароны переложить в миску, добавить сыр маскарпоне или крем-фреш, добавить пармезан, натертый на мелкой терке, перемешать.
• Готовые макарошки переложить в порционные тарелки, сверху присыпать для вкуса свежей зеленью, зеленым лучком.
• 
• 

 

Примечание

Быстрое и сытное блюдо!
Особенно, когда хочется есть, и не знаешь чтобы такое быстренько приготовить.
Заглянула по шкафам, нашла пачку толстых макарон в трубочку, которые так и лежали нетронутыми. Сразу возникло желание отварить макарошки с сыром, а в холодильнике еще и сыр маскарпоне обнаружился – вот и сложилось! И съесть макарошки, обязательно пока они горячие, и сыр на них постепенно плавится!
А на утро макарошки можно разогреть на сливочном масле на сковороде, и до румяной, красной корочки, чтобы немного хрустели - ой, лепота!!!
Приятного аппетита всем!

 

Осталось только место найти, где маскарпоне дают

[Сыр маскарпоне домашний]

Осталось только место найти, где маскарпоне дают

В магазине до сих пор есть. Или можно заменить крем-фреш, то есть нежным творогом протертым, сливочным сыром творожным, есть в продаже свободно
Или уж на крайний случай самим сделать, без проблем Сыр маскарпоне домашний, готовится на раз, и выйдет дешевле магазинного