Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

тортоежка
Четверг, 20 февраля 2014 года, 17:04 | Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Категория: Молочные и яичные блюда

Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Ингредиенты

яйца 4 шт.
сливки 20% 1 ст.л.
кунжут 1 ст.л
соль по вкусу
лист нори размер на ширину сковороды
сливочное или растительное масло смазать сковороду

Способ приготовления

  • Яйца взбить в пышную пену со сливками,солью и кунжутом.Смазать сковороду,нагреть,вылить половину смеси и распределить ровно по сковороде.Когда яйца немного схватятся,Положить сверху лист нори.
  • Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом
  • Залить оставшейся яичной массой.
  • Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом
  • Когда омлет сверху почти прожарится (около 5-7 минут), при помощи тонкой лопатки поднять его левую часть (примерно 1/3) и положить на центр, то же повторить с правой стороной.
  • Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом
  • Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом
  • Дожарить омлет,выложить на тарелку и порезать порционными кусочками. При желании можно подавать с васаби
  • Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

15 мин

Поддержи автора!
irza
Четверг, 20 февраля 2014 года, 17:41 | Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Лена, спасибо за идею! Обязательно попробую . А соевый соус здесь будет уместен?
тортоежка
Четверг, 20 февраля 2014 года, 17:48 | Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Думаю,что если любите его,почему нет.Тогда просто нужно поменьше солить.Я стараюсь сейчас употреблять поменьше соли. Поэтому даже не подумала о нем,когда делала омлет
kil
Пятница, 21 февраля 2014 года, 10:34 | Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Омлет на соевом соусе очень вкусный, я его делаю когда ролы кручу, т.ч. рекоменду.
тортоежка
Пятница, 21 февраля 2014 года, 11:51 | Омлет в азиатском стиле с нори и кунжутом

Спасибо за подсказку.Я в тесто для роллов темпура кладу соус терияки,а о соевом почему-то не думала.Обязательно сделаю
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы