Десерт творожный "Домик"

Категория: Кондитерские изделия
Десерт творожный Домик

Ингредиенты

Начинка:
Творог (или ванильные сырки) 450-500 г
Сахар 1/2 сткн
Масло сливочное (размягченное) 150 г
Изюм, орехи, другие сухофрукты по вкусу
Глазурь:
Какао 1,5-2 ст. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Молоко 1,5 ст. л.
Масло сливочное 150-170 г

Способ приготовления

  • 15 шт печенья (Юбилейное традиционное) обмакнуть в молоко (не замачивать), разложить по три штуки в пять рядов. Творожную массу выложить на средний ряд печенья, крайними печеньями закрыть сверху, сформировать "домик" ("шалашик"). Обмазать глазурью. Поставить в холодильник.
  • Глазурь слегка нагреть, тщательно размешать, охладить до пастообразной консистенции, чтобы хорошо размазывалась.

Примечание

Это один из моих с детства любимых десертов.

Приятного аппетита!


domik.JPG
Десерт творожный "Домик"
*Пекарь-самоучка
Как вариант : подготовленные так же печеньки разложить
9 штук (по 3 в ряд) на полиэтиленовую пленку, смазать творожным кремом, еще один слой печенья, затем опять творожной массы, но только на средний ряд, и сложить как домик, с пленкой получается удобнее (проверено не раз!!!), и потом обмазать глазурью.
*Танюша
А я делаю в виде обыкновенного торта, только творог делю по палам в один добавляю какао, а во второй изюм. Первый ряд у меня шоколадный, второй с изюмом, а верхний половина шоколадного, половина с изюмом, делаю так же глазурь и заливаю сверху или топлю плитку шоколада. Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.
*Пекарь-самоучка
Цитата: tanya1962

А я делаю в виде обыкновенного торта, Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.

Не спорю так быстрее, но в виде" домика" наряднее что ли и интереснее....
*ЛараН
Цитата: Пекарь-самоучка

Как вариант : подготовленные так же печеньки разложить
9 штук (по 3 в ряд) на полиэтиленовую пленку, смазать творожным кремом, еще один слой печенья, затем опять творожной массы, но только на средний ряд, и сложить как домик, с пленкой получается удобнее (проверено не раз!!!), и потом обмазать глазурью.

Да, с пленкой удобно. Когда-то тоже делала.
*ЛараН
Цитата: tanya1962

А я делаю в виде обыкновенного торта, только творог делю по палам в один добавляю какао, а во второй изюм. Первый ряд у меня шоколадный, второй с изюмом, а верхний половина шоколадного, половина с изюмом, делаю так же глазурь и заливаю сверху или топлю плитку шоколада. Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.

Действитепльно, времени занимает приготовление совсем немного. Самая долгая операция - обмазывание глазурью. Форма домика дя меня привычна, знакома с детства. Для меня так и только так!
*ШуМахер
Я сделала эту вкуснотень!!!!!! Как же я люблю творожные всякие штуки!!!! Пасибки огромное!!!
*Gin
Да, вкуснота необыкновенная! :girl_claping:А главное, в детстве, наверное, только так можно не заставлять есть творог - сам все слопаешь только у нас он назывался "Теремок"
*ЛараН
Маша, на здоровье!

Цитата: Gin

только у нас он назывался "Теремок"

Да, названий у него много На авторство не претендую , рецепт известен всем еще с советских времен....
*Gin
да я не в этом смысле наоборот, спасибо, что напомнили про него
*Ay_tochka
Спасибо! Приготовила. Быстро и вкусно!
*ШуМахер
Пора темку оживить....

Десерт творожный Домик

смотрины у нас сегодня
*Туманчик
Цитата: ШуМахер
смотрины у нас сегодня
Машуня, и кто тебя осматривать будет?
*ШуМахер
Цитата: Туманчик
Машуня, и кто тебя осматривать будет?

не меня, а я Даха жениха приведёт

А меня тока если плотник на предмет размеров
*Туманчик
Цитата: ШуМахер

не меня, а я Даха жениха приведёт
ВАУ!!! супер! ну желаю удачи! прикармливаешь? это правильно.
*Туманчик
Цитата: ШуМахер
А меня тока если плотник на предмет размеров
а я так хотела сказануть ... да воздержалась. попыталась быть приличной... да гиде ж тут..
*Туманчик
Цитата: ШуМахер

Пора темку оживить....

Десерт творожный Домик

смотрины у нас сегодня
изюм зажала зятю то будущему?
*ШуМахер
Млин, нету у мну изюму, нищие мы, под санкциями ходим, прилавки пустые, тока на домик и наскребла денюжек!!!!
*ШуМахер
Цитата: Туманчик
зятю то будущему?

сплюнь.... Первый приличный мальчик....
*Наталия К.
Цитата: ШуМахер
нищие мы, под санкциями ходим,
Маша ты чего это под ними ходишь? Что ходить больше негде Ползи к нам, у нас изюма завалися.
*ШуМахер
Канешнаааа, весь изюм себе забрали
Цитата: natalisha_31
Маша ты чего это под ними ходишь?

мне об этом на некоем радиве говорят, а я верю.....
*kil
ШуМахер, ох Мань, серьезно то как всё у тебя, ну ладно, потом отчитайсИ!
*ШуМахер
kil, Ир, йес, май дарлинг
*Туманчик
Цитата: ШуМахер

сплюнь.... Первый приличный мальчик....
тьфу.. тьфу... тогда даже чая можно налить!
*ШуМахер
Предыдущему делала тирамису, а толку, оказался подлецом
*Туманчик
Цитата: ШуМахер

Предыдущему делала тирамису, а толку, оказался подлецом
да, сложно нонче! а сколько старшей?
*ШуМахер
20
*Туманчик

Цитата: ШуМахер

20
и моему старшему 20
и домик творожный уважает
и врач будущий
*ШуМахер
хм.....
*Катерина2
Туманчик, так это, тут такое дело... у меня ж дочь на выданье ....20 лет... . и "домик" сделает, и квартирка имеется......
*Туманчик
Цитата: Катерина2

Туманчик, так это, тут такое дело... у меня ж дочь на выданье ....20 лет... . и "домик" сделает, и квартирка имеется......
о! оживляется народ!
прекрасно, а расстояние не пугает?
Цитата: ШуМахер

хм.....
ты давай долго не думай, а то перехватят

*m0use
Ир, зачем твоему красавцу 20-ти летние "старухи"? У меня пЭрсик, 15 лет, красавица правда, нихрена не умеет, да и учится плохо... зато на гитарке лабает, поет! Подумай, Ир
А "домик", да, тоже десерт моего детства!
*Екатерина2
Туманчик, не пугает! Договоримся, ежели что Моя уже в Екатеринбурге....
*Туманчик
Цитата: m0use
Ир, зачем твоему красавцу 20-ти летние "старухи"? У меня пЭрсик, 15 лет, красавица правда, нихрена не умеет, да и учится плохо... зато на гитарке лабает, поет! Подумай, Ир

оборжусяпомрумолодой


Ксюша, поет эт хорошо! городок у Вас ничаво такой, ежели что (у дохтора зп не мед) заработают. а как про квартирку то? или с милым рай и в Минске?
Цитата: Екатерина2
Моя уже в Екатеринбурге....
Катюш, далеко... как внуков то гадавать буду? по тырнету?
*kolobok123
Ира!!!!! У меня три дочери на выбор! 18, 16 и 14 лет . Подумай хорошо, взвесь и приезжай к нам! Мы и домик и хоть что сбацаем!
*Svetlana Mazqarovna
ЛараН, масло сливочное и для начинки и для глазури по 150 гр? Всего 300грамм нужно для десерта? Не жирновато?
*A.lenka
Мой любимый тортик!!! Только мы вместо глазури делали подушку под печенюшки из шоколадного масла или смеси обычного масла+ какао. Фольга - подушка из масла - печенье - творожная начинка. В творожную начинку шел творог, варенье, колотый орех, изюм - все по вкусу. Сахар в шоколадное масло (в "подушку") не добавляли, так как начинка сладкая была. Получалось удивительное сочетание сладкого и горьковатого вкусов.
*Туманчик
Цитата: kolobok123
и хоть что сбацаем!
вот это самое своевременное предложение! на хоть что я хоть сейчас готовая
Цитата: kolobok123
У меня три дочери на выбор! 18, 16 и 14 лет
от это цветник! вот это клондайк!

мамаша ты свои личные колготки и тушь когда нить имела после появления красавишн?


Цитата: kolobok123
взвесь
боюсь не осилю! богатырь он у меня! а еще плечи накачал, рукава рубашек все трещат! или тебе кокретный вес потенциала требуется?
Цитата: kolobok123
приезжай к нам
спасибо Наташенька! и ты нас не забывай! в этот приезд обязана у нас побывать и драников моих поесть!
нафлудили мы тут. прошу у автора прощения! уж больно рецепт, того... ностальгический! и народный!
*ШуМахер
Цитата: SvetlanaMazqarovna
Не жирновато?

Я не Лара, но отвечу: апсалютна нет... Можно взять творог 0% жирности... Если в глазурь меньше масло положить ее меньше будет по количеству... Если не хотите такой жирности, полейте растопленным шоколадом

*ШуМахер
Цитата: Туманчик
в этот приезд обязана у нас побывать и драников моих поесть!

а мне драников!!! Вот меня низавёшьниразу
*Туманчик
Цитата: ШуМахер
а мне драников!!! Вот меня низавёшьниразу
а че прописанных звать то? они всегда приезжают когда хотят!
чо прибедняесси? ты ж своя!

тока рыбу не забудь

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту