Паста шоколадно-кунжутная (постная)

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Кунжут

4 ст. л

Масло растительное

1 ст. л

Какао

1 ст. л

Ванилин на кончике ножа

Финики

8 шт.

Вода от замачивания фиников

4-5 ст. л

Шоколад горький

20 гр.

Сахарная пудра (опционально)*

1 ст. л

Способ приготовления

Финики замочить в горячей (кипяченой) воде минут на 10-15 до размягчения. Кунжут обжарить на сухой сковороде до орехового аромата. Сложить в блендер кунжут, ванилин, какао и растительное масло, измельчить до густой массы. Добавить финики, очищенные от косточек и порезанные на кусочки, и пару ложек воды от их замачивания. Все измельчить до однородности. Если блендер плохо прокручивает, добавить еще водички. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в пасту, хорошенько перемешать. Подавать к блинам или оладьям

Порций: 200-250 мл.

Примечание

* я не добавляла, сладости фиников вполне хватает.

Рецепт был найден на Поваренке. Я его немного изменила под себя. Для не постного варианта можно воду от фиников заменить на молоко.
Паста получается оооочень вкусная, шоколадно-ореховая! Советую делать сразу тройную порцию

Похожие рецепты

Кунжутная паста (тхина гольмит) в "соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)mur_myau

Паста кунжутная с мёдомjulifera

Кулеш гороховый с кунжутной пастойMатрёна

Elven, Лена, какая вкуснота!
А финики можно на изюм например заменить, или не?
Унесла в!

Классная паста!!! Щас сделаю...

Ксюша, думаю, что можно и на изюм. Поделись потом, что получится
Елена, спасибо! Жду впечатлений

Спасибо за рецепт, уношу в закладки. Закуплюсь ингредиентами и обязательно приготовлю.

Кроме того зесь полезные продукты для организма. В кунжуте много кальция который необходим, особенно дамам переходящим через некоторый возрастной рубеж в целях профилактики остеопороза.
Извиняюсь за это отступление.

Тая, на здоровье Надеюсь, что паста понравится

В кунжуте много кальция который необходим, особенно дамам переходящим через некоторый возрастной рубеж в целях профилактики остеопороза

Очень полезная информация

Вот... держи отчет!!!
Классно, вкусно, быстро... сахар не добавляла.. и так сладко... спасибо!!!

Паста шоколадно-кунжутная (постная)

Отличный рецепт! уже сделала) очень вкусно, домашним понравилось. Спасибо!
Ребенок финики не ест в натуральном виде, как и другие сухофрукты (, а в пасте пошли на ура)

Елена, Нугира, оперативно! Спасибо большое!!!

Обалдеть

Ах, Леночка, какой рецептик замечательный

Elven, Лена, договорились!

И я вкусняшку унесла, Леночка, спасибо за рецептик

Галеон-6, Галина С, win-tat, спасибо большое!

Я тоже сотворила эту пасту. Действительно вкусняшка.
А главное какие полезные продукты в составе и...... никаких тебе Е-шек.
Е-шки, конечно, могут быть в шоколаде, но я его не добавляла, чета жаба задушила. Оказалось и без оного десерт отличный.
Семья в восторге. Леночка, спасибульки!!!

Паста шоколадно-кунжутная (постная)

Семена кунжута не перемололись, как в пасте тахини, но на вкус это не повлияло. Даже как то пикантно))

Сегодня сделала двойную порцию. Процесс чуть изменила. Обжареный кунжут сначала измельчила один в блендере, потом масло добавила, потом как ~~доктор~~ автор прописал)) Масса получилась однородная (семечек не видно) и аромат более ореховый, чем у вчерашнего варианта. В любом случае вкуснятина невообразимая.

Наташа, на здоровье Я рада, что Вам с семьей понравилось
А процесс спокойно можно менять на свое усмотрение. Блендеры то у всех разные. Мой вот тоже отказывался перемалывать семечки в однородную массу