Нутовая нутелла

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Пюре из нута

100 г

Орехи фундук (не жареный)

20 г

Какао-порошок

2 ч. л

Вода

40 мл

Экстракт агавы (любой полсластитель)

3 ч. л

Экстракт ванили на кончике ложки

Способ приготовления

 Предварительно измельчить орехи.
 Добавить все остальные составляющие и взбить до однородного состояния.
 К нутелле я сделала хлебцы из нутовой муки и воды.
 

 

Примечание

Очень даже неплохо
Можно еще добавить в нутеллу немного натертого горького шоколада.

Вау Закончу этот интенсив (правда, точно срок назвать не могу))) - и первым делом сделаю нутеллу. Хотя вкуса настоящей я просто не помню, было что-то очень сладко-шоколадно-арахисовое.

Ань, эта нутелла не очень сладкая.

Ну, понятно. Я о той, которую в 90-х детям покупали.

Да я поняла. Я тоже тогда только и покупала.

Ой, как интересно, выглядит аппетитно, тоже попробую сделать Спасибо за рецептик ((хотя нутеллу в оригинале я не люблю, а этот рецептик прям заинтриговал, как раз какао прикупила импортное. А еще меня хлебцы привлекли, прям такие замечательные, их рецепта случайно нет?

Гала, по составу на шоколадный хумус похоже, не? Если еще фундук кунжутом или тхиной заменить. Только вот не знаю - существует ли такой в природе)))

А еще меня хлебцы привлекли, прям такие замечательные, их рецепта случайно нет?

Светлана, рецепт простой. Нутовую муку смешать с водой, чтобы смесь была очень густой, добавить чуть соли и куркумы. На лист для выпечки распределить массу, толщиной примерно 0,5 см и запечь при 180 С 30-40 минут.

по составу на шоколадный хумус похоже, не? Если еще фундук кунжутом или тхиной заменить.

Ань, я не пробовала шоколадный хумус. Про кунжут и тхину думала. Надо поробовать, тхина как раз есть.

я не пробовала шоколадный хумус.

Так и я не пробовала и вообще не знаю, существует ли он. Просто предположила по схожести компонентов))) Может, «хумус» - это только чесночно-лимонная закуска. Кароч, все равно не решим этот вопрос)))

Ань, я эту нутеллу делала и без орехов. С орехами однозначно лучше (я знаю тебе орехи по диете нельзя), а вот тахина может спасти положение.

тахина

Это еще жирнее, если готовая))) Орехи даже на интенсиве ежедневно можно по 3 половинки грецкого. Но все равно, надо подождать до окончания интенсива, чтобы нут не путал карты - он же углевод долгий, его в ланч, а я тут немного под себя подстроила и ланч вообще выкинула)))

Галинка, спасибо за твои эксперименты! Я из чего только ни пыталась сделать эту самую нутеллу, а вот из нута не догадалась хотя предположить можно было: нут - нутелла...
В общем, пока мои попытки меня не радовали, приходилось всё в тесто или в начинку пристраивать, как намазку не ели...
А нута есть чуток, так что попробую по твоему рецепту

Ириша, если сделаешь поделись впечатлением. Мне интересно твое мнение.

А звучит-то как! ну-то-ва-я-ну-тел-ла..
Тоже попробую вместе с хлебцами..

А звучит-то как! ну-то-ва-я-ну-тел-ла..

ПесТня!
Попробуй. Рекомендую.

Галина, какой хороший рецепт для поста! Правда, подсластителем будет мед

izumka, конечно, можно и мед

Наткнулась на эту «Нутовую нутеллу» благодаря кнопке «Случайный рецепт» как раз в период экспериментов с нутом. Делала в разных вариантах: с фундуком, кунжутом, арахисом, с добавлением горького шоколада - всегда отличный результат. Замечательный рецепт, спасибо!

он же углевод долгий

Нут – легко усвояемый белок (!!), к углеводам не относится.

Мирабай