Томатно-куриный суп

Категория: Первые блюда
Томатно-куриный суп

Ингредиенты

куриная грудка 200 гр
вермишель 100 гр
помидоры св. 3-4 шт.
чеснок 2 зубка
растительное масло 3 ст. л.
лук р.(для бульону) 2 шт
лимон, зелень (для украшения)

Способ приготовления

  • Отварить бульон.
  • Томатно-куриный суп
  • Лук я выбрасываю, а куриную грудку оставляем остыть.
  • Пока вариться бульон ошпарить и очистить помидоры, взбить блендером.
  • Томатно-куриный суп
  • Обжариваем чеснок
  • Томатно-куриный суп
  • В бульон влить томатную смесь , прокипятить минут 5-7. Добавить разобранную на волокна грудку, жареный чеснок и тоненькую вермишель.
  • Томатно-куриный суп
  • Проварить 3-4 минуты. Выключить и оставить настояться минут 10-15.
  • Дольку лимона(или лайма), зелень и острый перец(если любите по острее) добавить перед подачей.


**Анюта*
Только вчера прочитала такой рецепт на другом сайте. Только назывался он "суп по турецки"... И подумала, надо бы такой приготовить ... А сегодня его и тут выложили - ну точно готовить надо!!
*Июль
Я как то турецких корней не проследила.)))) Да и в комментариях многие усомнились, вот я и убрала "по -турецки", оставив томатно-куриный.)))
Но вы все же попробуйте, суп хорош. Осенним непогожим днем горячая тарелка такого супа отлично согреет.
**Анюта*
Ну турки же любители "томатных" и "крем-" супов... .. видимо от туда название и позаимствовали!
*СанечкаА
интересный супчик, люблю сочетание куриный бульон - помидоры, уверена очень вкусно получилось
*fronya40
ох и цвет! я как увидела, чуть не подавилась слюной! обязательно сделаю эту красоту! вкуснятина наверняка !
*Июль
fronya, спасибо! Пробуйте сейчас, пока помидоры есть огородные, не тепличные.
*fronya40
Свет, уже приготовила, только у меня был бульон говяжий с мясом-вот на нем и сдела супик, правда бросила туда чуток жаренных грибов, некуда было их прилепить.
ох и вкуснятина! первый раз готовила суп без картофеля, класс!
*Июль
Как я рада, что по душе супчик пришелся!
Про грибы, да, идея!
**Анюта*
И я сегодня приготовила этот супчик ... ... он мне ОЧЕНЬ понравился...
Сытный, в тоже время "легкий" и быстрый в приготовлении...
**Анюта*
Кстати, если кому то нужно, то калорийность супчика получается всего 24,9 кК на 100 граммов
*fronya40
мне нужно! очень полезная информация!
*Эра
Июль, спасибо за рецептик!
До чего же красивый супчик! Обожаю подобные. Сегодня уже обед сварила, рассольник на 2 дня. А следующим будет томатно-куриный.
Тем более помидоры свои ещё есть.
**Анюта*
у нас уже пошли свои помидоры, поэтому решила сварить томатный суп... в этот раз варила из помидоров желтого и красного цвета - сам суп получился ну очень красивого цвета.. Ещё не стала выбрасывать лук, а блендорила его вместе с помидорами. С чесноком поступила так: на сковороду добавила сливочного масла ( вот не знаю почему, но захотелось именно сливочного), на нем лишь слегка припустила чеснок - чтобы он просто стал мягким - дальше чеснок отправила в чашу к помидорам и луку - блендорила всё вместе, а масло, которое пропиталось вкусом чеснока, сливала в бульон - суп получился оооочень вкусным с тонким сливочным вкусом...
*pavel1963
Пока жена на работе, аппетитно Томатно-куриный супТоматно-куриный супТоматно-куриный супТоматно-куриный супТоматно-куриный суп

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).