Суп с курицей и гавайской смесью

Категория: Первые блюда
Суп с курицей и гавайской смесью

Ингредиенты

Куриное филе
250 грамм
Куриный бульон
400 миллилитров
Кокосовое молоко
400 миллилитров
Паста карри
1 ст. ложка
Гавайская смесь замороженная (рис, горошек, кукуруза, перец сладкий)
200 грамм
Цедра лайма
1/2 ч. ложки
Сок лайма
1 ст. ложка
Лук репка
1 штука
Чеснок
2 зубка
Кинза опция
Масло растительное
3-5 ст. ложек
Соевый соус
1-2 ст. ложки
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 
Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на растительном масле в кастрюле.

 
Куриное филе порезать тонкими полосками, добавить к луку и обжарить.

 
С лайма снять цедру и выдавить сок.

 
Добавить пасту карри, перемешать.

 
Влить бульон и кокосовое молоко. Добавить соевый соус, сок лайма, если нужно, то посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить до готовности филе минут 15.

 
Чеснок чистим и нарезаем.

 
Вот так выглядит гавайская смесь.

 
Всыпаем смесь в суп, добавляем чеснок. Даем закипеть, уменьшаем огонь и варим до готовности риса. Он сварится очень быстро 5-7 минут. Выключаем. Даем настояться 5-10 минут. Насыпаем и добавляем кинзу.

   

 
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Время приготовления: 45 мин.
Порций: семью или компанию

Примечание

Вкусный суп. Нам нравится. Рекомендую)
Суп с курицей и гавайской смесью

Рецепты с похожими ингредиентами


MariS
Вовремя я попала на твой супчик, Анжелочка! Угощай гостей незваных... От такого фото глаз не оторвать!

ang-kay
Марина, почему незваных? Всех жду и угощаю) Спасибо за похвалюшку)

IvaNova
Анжел, что порекомендуешь делать, если нет кокосового молока? Заменить чем али как?

ang-kay
Ирина, да просто со сливками сделать или с жирненьким молочком. Можно, если есть желание, стружку в молоке прокипятить, дать остыть, блендернуть и процедить)

kristina1
ang-kay, Анжела, какой красивый супчик...

Piano
Какой вкусный рецепт! Уже варится!

ang-kay
kristina1, Елена, спасибо)
Уже варится!
Съели уже?

-кнопка-
Супчик оочень вкусный. Правда муж решил что ему не хватает остроты и добавил тобаско. Спасибо за вкусный рецептик.

Oroma
ang-kay, Анжелла! сделала сегодня ваш супчик. Сын похвалил, а он у нас большой ценитель вкусной еды. У меня, правда, не было кокосового молока, но и без него было неплохо Пахло обалденно И необычно Хочется же разнообразия

ang-kay
вкусный. Правда муж решил что ему не хватает остроты и добавил тобаско
-кнопка-, здорово, что понравился суп. Я рада. А острота, конечно, индивидуальный показатель. Можно добавить по желанию.
Сын похвалил
Ольга, ну детки есть плохого не будут. Это точно. Хорошо, что вкусно было и съели с удовольствием)
У меня, правда, не было кокосового молока, но и без него было неплохо
Да вполне пойдет и обычное молоко и сливки.
Хочется же разнообразия
Это точно. Готовь на здоровье. Буду рада, если «приживется» рецепт.

Жанна44
Суп получился ну оооочень вкусный! Я и мои домашние в восторге!!! В меру остренький, ароматный и сытный! Обычно я к мужу пристаю, когда новое блюдо делаю: «Ну как?..» А тут он сам сказал: «Спасибо, очень вкусный суп!» А потом удивил и разочаровал: «Он у тебя с семгой был?» Ну, я ему высказала, что он ничего не понимает в еде, и нечего метать бисер... (шучу).
Дочь сказала, чтобы ей его оставили еще и на потом и просила увеличить порцию. Анжела, спасибо большое!

ang-kay
Жанна, как же приятно это читать. Как я радуюсь, когда мой рецепт получается и нравится. Спасибо за доверие.

Гость
Вот и я решила приготовить, смесь лежит, морковки нет, сейчас забабахаю

ang-kay
Надеюсь понравится.



Рецепты в разделе «Куриные супы»

Масленица-2024

Новое