Картофельная запеканка под сырной корочкой
Категория: Мясные блюда

Способ приготовления
- Отварить картофель, сделать пюре с добавлением масла и яйца. Мелко нарезанный лук, обжарить с фаршем, практически до готовности, не забыть посолить, и поперчить, не пересушивать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить половину пюре, затем фарш, на фарш вторую половину пюре.
- Натереть сыр на мелкой терке, смешать со сметаной, выложить на картофель, равномерно распределить, посыпать зеленью. запекать до золотистой корочки 20-30 минут при температуре 190-200градусов.
Примечание
Количество продуктов указано приблизительно, я делаю на глаз
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Рома
Танюш, ну очень красиво и аппетитно выглядит! В форме и в духовке всегда красиво и румяно!
celfhСпасибо, Танечка!
ирис.каПодтверждаю. Делаю такую запеканку давно. Скусненько. Можно сверху сметанкой помазать, тоже хорошо. Само по себе пюре не очень красиво запекается - остается белым. Поэтому сверху либо сыр, либо сметана.
ЯгодаМалинаОтличный базовый рецепт! Вкусно!
Часто использую, с вариациями.
Пилигрим73Вау!!! Я знаю, что у меня сегодня будет на ужин! Спасибки!
pronaДолжна вставить свои 5 копеек.....
Можно сделать запеканку в форме зверушки, лично мне нравиться свинка

celfhочень красивая свинка
Пилигрим73Татьян, спасибо за запеканку. Я ее сделала и убежала на родительское собрание в школу. Когда пришла меня ждали восторженные отзывы об ужине. Всем понравилось и детям, и мужу!
celfhЛюдмила, очень рада, что запеканка понравилась
Njashkacelfh,
Спасибо, за рецепт! Было очень вкусно. Мои требуют ещё 😁
celfhNjashka, на здоровье!
АнтоновкаНадо срочно делать)))
АнтоновкаКак-то так)))

Вкусно!!!
celfh