Запеканка куриная с грибами

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Филе куриное

300г

Грибы свежие

250г

Небольшая луковица

1 шт

Морковь

1шт

Помидоры сливки

2шт

Картофель средний

3шт

Сыр тертый (у меня Голландский)

150г

Соль, перец

по вкусу

Зелень для подачи

Способ приготовления

 Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.
 

  Лук и моркови нарезать соломкой, обжарить.
 

  Добавить грибы и все еще раз обжарить вместе.
 

  Картофель отварить, размять, посолить, поперчить.
 Помидоры нарезать тонко кружочками.
  В форму для запекания уложить слоями:
 Куриное филе
 

  Грибы с морковью и луком
 

  Картофельное пюре
 

  Помидоры
 

  Посыпать тертым сыром
 

  Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35минут.
  Готовую запеканку посыпать зеленью.
 

Программа: духовка

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 2 порции

На фото так аппетитно выглядит...
Нужно будет приготовить, спсибо за рецепт!

Очень вкусный рецепт!

Да и не сложный, похоже... Для меня это важный аргумент!

Унесла в закладки

Аня, скажите, а как эта запеканка в холодном виде? Вы пробовали?

Аня, скажите, а как эта запеканка в холодном виде? Вы пробовали?

Какой там в холодном виде!! Ее смели прямо из духовки. Но, думаю, в холодном виде тоже очень хорошо. Делала подобное, но с добавлением баклажанов и чесночка.

Забрала в закладки, завтра попробую приготовить. Спасибо за рецепт