Маффины "Дачные"

Категория: Выпечка
Маффины Дачные

Ингредиенты

Сахар 150г
Сливочное масло (очень мягкое) 150г
Мука 170г
Яйца 3 шт.
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель теста (или сода гашёная уксусом)
Коньяк 1 ст. л.
Изюм 50г
Курага 50г

Способ приготовления

  • Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль, соду гашёную уксусом или разрыхлитель, муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк.
  • Осторожно перемешать сверху вниз, добавляя изюм и мелко нарезанную курагу.
  • Разложить тесто по формочкам.
  • Можно посыпать тёртым шоколадом.
  • Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
  • Маффины Дачные


*chaki2005
Красивенькие, вкусненькие!!!! Сначала подумала, что сверху корица.Наверное можно и разведенным коньячком слегка пропитать.
*Натусик
Танюш, тут можно экспериментировать, как хош! На второй фотке я их с шоколадными каплями испекла. Коньяк в тесте есть, но наверное можно и снаружи полить. Но думаю, всё таки это будет лишним...
*олеся26
Наташа спасибо за рецепт. Скажи а сколько штучек выходит из этой порции? Я вчера наконец купила силиконовых формочек 14 штучек, теперь надо опробовать
*медуница
Наташ, отличные мафины ! Умничка! Вкусно, ароматно и , главное, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!
*Anka_DL
Цитата: Натусик

На второй фотке я их с шоколадными каплями испекла.

Наташ! Красавцы только на каком втором фото? я одно вижу
*Песня
Цитата: Натусик


Маффины "Дачные"
Маффины Дачные

Какие красивущие!!!
*Натусик
олеся26, спасибо! У меня получается штук 10-12.

медуница,спасибо!

Anka_DL, Анют, спасибо! Я нечаянно две одинаковые фотки выставила. Изменила.

Песня*, спасибо!
*Мисс Малина
Натусик, спасибо Вам за руцепт. Несу Вам огромное спасибо и фотоотчет. Это очень вкусно, сверху получилась хрустящая корочка, спросто объеденье. :girl_love:Делала 1,5 порчии, получилось 14 шт., но сутки они не прожили
Маффины Дачные
Маффины Дачные
*Натусик
Мисс Малина, очень красивые маффины! Очень рада, что понравился рецепт!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту