Маффины "Дачные"

Категория: Выпечка
Маффины «Дачные»

Ингредиенты

Сахар
150г
Сливочное масло (очень мягкое)
150г
Мука
170г
Яйца
3 шт.
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель теста (или сода гашёная уксусом)
Коньяк
1 ст. л.
Изюм
50г
Курага
50г

Способ приготовления

 Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль, соду гашёную уксусом или разрыхлитель, муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк.
 Осторожно перемешать сверху вниз, добавляя изюм и мелко нарезанную курагу.
 Разложить тесто по формочкам.
 Можно посыпать тёртым шоколадом.
 Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
 


Маффины «Дачные»

Рецепты с похожими ингредиентами


chaki2005
Красивенькие, вкусненькие!!! Сначала подумала, что сверху корица.Наверное можно и разведенным коньячком слегка пропитать.

Натусик
Танюш, тут можно экспериментировать, как хош! На второй фотке я их с шоколадными каплями испекла. Коньяк в тесте есть, но наверное можно и снаружи полить. Но думаю, всё таки это будет лишним...

олеся26
Наташа спасибо за рецепт. Скажи а сколько штучек выходит из этой порции? Я вчера наконец купила силиконовых формочек 14 штучек, теперь надо опробовать

медуница
Наташ, отличные мафины! Умничка! Вкусно, ароматно и, главное, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!

Anka_DL
На второй фотке я их с шоколадными каплями испекла.

Наташ! Красавцы только на каком втором фото? я одно вижу

Песня
Маффины «Дачные»

Маффины «Дачные»

Какие красивущие!!!

Натусик
олеся26, спасибо! У меня получается штук 10-12.

медуница,спасибо!

Anka_DL, Анют, спасибо! Я нечаянно две одинаковые фотки выставила. Изменила.

Песня*, спасибо!

Мисс Малина
Натусик, спасибо Вам за руцепт. Несу Вам огромное спасибо и фотоотчет. Это очень вкусно, сверху получилась хрустящая корочка, спросто объеденье. Делала 1,5 порчии, получилось 14 шт., но сутки они не прожили

Маффины "Дачные"


Маффины "Дачные"

Натусик
Мисс Малина, очень красивые маффины! Очень рада, что понравился рецепт!



Рецепты в разделе «Маффины»

Постные блюда

Новое