🔎
*Сонце
Проверила крышку, внутреняя часть крышки не снимается и защелок нет. Так что если забрызгает придется отмывать и оттирать так на мульте.
Поделиться…
*Оленьк@
Здравствуйте, девчонки! Я тоже стала в канун нового года счастливой обладательницей мультиварки Делфа. Сначала не сильно ею впечатлилась - рассказов про ее многочисленные достоинства слышала много, а, когда попробовала приготовить - получилось несколько не тот вкус, к которому мы с мужем привыкли. Муж у меня сильно картошечку жареную полюбляет, поэтому первым делом мы испытали режим «Жарка» на картошечке. Мужу не сильно понравилось. Ессно, съедобно, но когда на сковородке жаришь - она жирнее получается, в мульте же получилась деликатнее, но вполне съедобная. Кстати, я ее кушала на следующий день утром, ничего не не заветрилось, не появился инородный запах. нормальная картошка, просто не совсем привычная. Потом я капустку потушила в режиме «Тушение», 2 часов оказалось много и я выключила мультю вручную, когда капустка чуть больше часа потушилась. И то, как на мой вкус - несколько перетушилась. Она тоже оказалась менее жирная, чем, когда готовишь на сковородке. Масло подливала в процессе приготовления, но его все равно не так много шло, как когда на сковородке тушишь. Еще варила молочную кашу кукурузную. Рецепт вычитала в инете. Видимо, не совсем он подходит для этой мульти. 1 мультистакан кукурузной крупы, 2 мултистакана молока и 3 мультистакана воды. Соль, сахар - по вкусу. Варила ее 2 раза в режиме «тушение», сварилась как желе, но и все равно кое-где попадались непроваренные крупиночки, почему-то. Надо рецептик вдосконалювати. Кстати, чтобы каша молочная не выбегала, нужно кастрюльку смазать сливочным маслом - дно и по бокам. Я, возможно, перестаралась, но на этот рецептик (а кашки получается совсем не много:)) я смазала ВСЮ кастрюльку:) ну, чтоб наверняка ). Сегодня я готовила суп, после чего признала мультю и теперь считаю себя счастливой обладательницей:)) Сделала так. Налила бульон, кинула вареного мяска, насыпала промытого пшена, порезанного картофеля, и включила режим «суп», начала собираться с детьми на улицу. Пока собирались, минут 30 прошло:)) перед выходом кинула зажарку, которую приготовила обычным способом на сковородке, и ушли. Пришли через 2 часа и нас ждал отлично сваренный, тепленький супчик. Пшено разварилось, как надо, картошечка не переварилась, мы с детворой были в восторге! Единственное, что мне пока не понятно - на каком из режимов этой марки мульти можно выпекать и делать йогурты?
*ИРР
Цитата: Оленьк@

Здравствуйте, девчонки! Я тоже стала в канун нового года счастливой обладательницей мультиварки Делфа. С
Оленьк@, добро пожаловать на форум режима йогурт и выпечки у вас в МВ нет. (но может быть, выпечку можно осуществить на жарке, но это пока большой и открытый вопрос). Про капусту на тушении. Можно ли у вас уменьшить время тушения? для этого надо нажать на кнопку тушение и потом время приготовления или просто час-минута и с помощью кнопки +- уменьшить либо увеличить время и старт. как-то так...

еще. суп в мв можно варить не налив в нее бульон и положить уже вареное мясо. А налить в нее воды и положить сырое мясо. Она дальше сама-сама
*Оленьк@
ИРР, спасибо! Жаль, что режима выпечки нет:(наверное, пока это - единственный минус мульти. но, все же как-нибудь попробую в режиме «жарка» испечь:) время тушения пыталась уменьшить-увеличить, че-то как-то ничего не получилось, надо снова этим позаниматься. А супчик сварила из того, что было:), но осталась очень довольна, честно говоря, думала, что крупа недоварится, а картошка переварится. Лично для меня, живущей в режиме «цейтнот» с двумя детками, один - школьного возраста, а вторая - грудничок, такой способ варки супчика - находка. Будем осваивать и остальные функции мульти, т. к. еда, приготовленная ею, кажется здоровее, да и Рождество на пороге.
Девчонки, поздравляю всех вас с наступившим Новым годом и предстоящим Рождеством! Здоровья вам и вашим близким, сил и фантазии на вкусные шедевры на кухне!
*sv_kot
Всем привет! освоила отложенный старт, отчитываюсь, как обещала
Утром сложила замаринованного кролика в мультю, предварительно налив совсем немного раст. масла и положив немного жира, срезанного с того же кролика. Кролик был домашний. Включила режим Тушение и отложенный старт на 7 часов. Пришла вечером домой -пахнет вкусно! оставалось примерно полчаса, подсыпала травок просто из любопытства. Колик протушился отлично, был мягкий и вкусный судя по тому как домашние его съели В общем, Делфой я уже довольна, буду продолжать испытывать!
ИРР - крышка таки несъемная и никакие ее части не снимаются. Наверно мыть неудобно, поэтому режим Турбо без надобности включать не буду.

Спасибо, девочки, за помощь!!!
*irysska
sv_kot
Я рада, что ты с мультей своей дружить начинаешь - будет тебе отличная помощница по кухне
Фото кролика и других блюд в студию - похвастайся первыми успехами
*sv_kot
Ира, спасибо! моя дружба с мультей складывается с помощью твоей и ИРР
Сфоткать кроля не успели))) Я его и не пробовала - пока не ем мяса, но мои съели быстро, он очень мягкий был, хотя домашний бывает жестковат. А внешне он не особо красив был - нерумяный... можно на Жарке попробовать подрумянить, но у меня времени не было, да и моих его внешний вид полностью устраивал)))) я мультю хотела с целью чтоб она готовила без меня))) - двое детей и работа, ничего не успеваю. Тоже, как и Оленьк@ готовила суп пока гуляла с детьми - отлично, именно то что и нужно было. если на выходных что нибудь выдающееся получится, обязательно сфоткаю! Рождество приближается, ждем чудес!
*irysska
sv_kot
Ну тогда будем ждать первых фото! Желаю успехов! С Рождеством!
*sv_kot
Спасибо!!! Всех с Рождеством!
*ИРР
забыла написать... не пользуйтесь ложками, которые идут в комплекте, они царапают кастрюльку. Обзаводитесь силиконовыми лопатками и ложками. Типа таких



Всех тоже с рождеством!!! здоровья, счастья, достатка... и всего-всего- всего хрш.
*Сонце
А я уже такую ложку прикупила, у нас стоит такая 22 грн, очень удобная, и длина в самый раз. Варила в мульте кутю, на режиме тушение, очень довольна и ложка была в самый раз, удобно. По поводу йогурта я решила по пробовать на режиме подогрев 50 мин, выключить и оставить до утра.
*ИРР
Цитата: Сонце

АПо поводу йогурта я решила по пробовать на режиме подогрев 50 мин, выключить и оставить до утра.
на подогреве 80 гр - это для йогурта много, правда, набирает медленно. Вообщем надо пробовать - включать на минут 5 несколько раз с шагом в 10 минут и проверять... хорошо, при этом, иметь градусник. Йогурт - дело тонкое - недодержать, передержать, расслоится и пр. косяки.
*sv_kot
С Рождеством всех!
Сонце, мне кажетмся в нашей мульте на подогреве температура выше чем 40 градусов, а этот макс для йогурта. Думаю, йогурт проще делать в термосе если нет йогуртницы. У меня йогуртница, для ребенка делаю йогурт постоянно, но однажды сделала в термосе -очень просто. подогрел молоко, добавил закваску, вылил в термос и забыл))) Согласна с ИРР, йогурт очень капризный, испортить в мульте легко.
*irysska
ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!
sv_kot - ты тут права, что проще йогурт делать в йогуртнице или термосе, чем в мульте без функции йогурта.
Но ИРР наш рационализатор и идейный вдохновитель правильно советует по поводу мульти. Ведь правда можно налить в чашу водички теплой, установить туда баночки (сначала для эксперимента можно в них налить просто воду 40 С, чтобы не портить молочку), включить подогрев на 10-15 мин. - замерить температуру воды, снова добавить 5-10 мин. - снова замерить. Так опытным путем и подобрать время, за которое на подогреве наберется нужная температура воды, а потом просто выключить мультю и оставить все это дело на сквашивание как в термосе.
В общем, как то так. Конечно, определенная морока есть - но как уже определиться время, тогда все будет просто, особенно если у кого нет йогуртницы или термоса.
Кстати, баночки лучше ставить не напрямую в чашу, а на ее дно постелить силиконовую подставку под горячее - и чаше полезней, и йогурт не перегреется от дна.
*Сонце
Температуру перемерять я собираюсь. На подогреве пробовала держать ладонь, нормально нежжот (на форуме много рецептов йогурта на подогреве, только везде времяч разное и пропорции). Методом проб и ошибок выведем свою формулу.
Сегодня варила супчик на програме суп, чеснго сказать ожидала большего. Но удобно.
*Сонце
Девочки я уже у мульте варила красный борщ, тушила картошку с ребрышками и овощное рагу. Результатом довольна.
*irysska
🔗
Цитата: Сонце

Девочки я уже у мульте варила красный борщ, тушила картошку с ребрышками и овощное рагу. Результатом довольна.
Очень рада! Поздравляю с успехом
*Оленьк@
А можно ли в мульте варить вермишель? еще никто не пробовал?
*ИРР
Цитата: Оленьк@

А можно ли в мульте варить вермишель? еще никто не пробовал?
можно. уже все стописят раз пробовали за те 5 лет, что они появились в продаже. Можете сварить на проге, которая у вас тушение. Обычно. закипела вода, кинули, покипело, выключили. А можно так
*Сонце
Спасибо за ссылочку, полезная инфа

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения