Щи с легким кавказским акцентом в мультиварке Panasonic

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Телячья корейка

Капуста

Лук

Чеснок

Морковь

Картофель

Болгарский перец

Помидор

Укроп, петрушка, кинза

Аджика

Хмели-сунели

Масло оливковое

Масло сливочное

Способ приготовления

 Режим: выпечка
 Общее время приготовления: 1 час 20 мин.
 

 

 

 

Похожие рецепты

Щи с говядиной и кислой капустой (Cuckoo 1054)Ratatuy

Щи с квашенной капустой в скороварке StebaТанюля

Щи (скороварка ARC)Beretta

Приготовление:

На дно кастрюли добавить немного оливкогово и сливочного масла, нарезанные лук, морковь, чеснок. Включить режим выпечки на 40 минут.
Подготовть и нарезать мясо порцонными кусками, поперчить, добавить специи.
Уложить в кастрюлю и продолжать готовить в режиме выпечки.
Нарезать и добавить в кастрюлю перец и помидор.
Нашинковать и добавить капусту, затем картофель и зелень, посолить и приправить.

Снова выставить время 40 минут, за 5 минут до окончания добавить кипящую воду, аджику, сырой лук колечками и свежую кинзу. Поправить на соль, можно добавить чайную ложечку сахара.
По окончании режима выключить и дать постоять с закрытой крышкой 5-10 минут.

Щи готовы, приятного аппетита!

Очень вкусненький супчик- имела удовольствие приготовить

Александра
Вкусно получилось.

Александра
Возможно это не совсем в тему, но не удержалась, чтобы не написать. Я в детстве терпеть не могла щи. Сколько слез было пролито над тарелками с щами. И вот как-то поехали отдыхать на Кавказ. Мама приготовила щи и добавила в них абхазскую аджигу. С каким удовольствием я их съела, до сих пор помню, как это было вкусно.
И сейчас, готовлю аджигу и всегда добавляю ее понемножку в супы, щи.... А когда готовлю кислые щи всегда понемножечку добавляю сухую киндзу.
Поэтому я считаю ваш рецепт очень интересным и проголосую за него.

barbariscka,

Я Вас хорошо понимаю.
Одно время у меня была соседка - грузинка, беженка из Абхазии. Я многому у нее научилась в плане национальной кулинарии

 

Обалденный, вот прям сейчас готовлю. Спасибо!

На доброе здоровье, Алексей.

Съели с удовольствием, сфотографировать не успел. Сам 2 раза добавку подливал.