Skarlett Indigo IS-525. Хлеб простой и вкусный

Skarlett Indigo IS-525. Хлеб простой и вкусный

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
ВОДА	270 мл
Соль	2 ч. ложки
Сахар	2 ст. ложки
Масло растительное	2 ст. ложки
Мука пш. 1с	460гр
Дрожжи сухие	2 ч. ложки

Способ приготовления

• Ингредиенты закладываем в порядке записи в рецепте.
• Режим выставляем -белый хлеб. Корочка светлая. Вес 750 гр.
• После сигнала о готовности (примерно через 3 часа 30 минут) сразу достаём хлеб из ведёрка остывать и оставляем его, ничем не накрывая. Это важно - иначе лишняя влага не испарится и от этого хлеб отсыреет.

 

Блюдо рассчитано на

750 гр.

Время приготовления:

3.5 часа

Программа приготовления:

Белый хлеб 750 гр.

Примечание

У меня хлебопечь Skarlett INDIGO IS-525

 

selenavse, с первым хлебушком на форуме

Укажите модель своей хлебопечки, режим, программу выпечки.
Фото лучше загружать через галерею форума, и для удобства просмотра выставить одно фото как финальное, тогда рецепт попадет в колонку слева как «новые рецепты», его увидят многие.

сразу достаём хлеб из ведёрка остывать и оставляем его, ничем не накрывая. Это важно -иначе лишняя влага не испарится и хлеб получится тяжёлым - от этого хлеб просто отсыреет. Если баланс воды и муки подобран правильно, хлеб не будет тяжелым

selenavse, огромное спасибо за этот рецепт! Для меня он стал основным. Я просто к нему добавляю либо специи, либо больше сахара и изюм кладу, когда хочется сдобы. Хлебушек всегда выходит идеально!!! Вся семья в восторге просто!!!