Белый хлеб

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Вода теплая (~40C)

150 мл

Молоко

150 мл

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Уксус

9% 1 ч. л.

Масло раст.

1 ст. л.

Мука пшеничная

500 гр

Дрожжи САФ

1.5 ч. л.

Способ приготовления

 Закладывать: Вода, уксус, молоко, мука, дрожжи в середину, в ямочку, остальное по бокам. В итоге получается хлеб как на картинке, немного постный, напоминает - Советский ситный хлеб.

Программа: Основная, корочка средняя

Время приготовления: 3 ч.

Порций: 750гр

Добрый день. А если воду+уксус заменить сывороткой или кефиром (можно 1%) получится не менее вкусно, но еще и полезнее.

да, можно, но будет уже другой хлебушек, а хотелось получить наподобие ситного, очень его любил с деревенским маслом

Спасибо. Очень вкусный хлеб.

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный хлеб получился, семья в восторге

Добрый вечер, хлебопеки! Буз долгих слов " пошла печь. Завтра отчитаюсь.

Большое спасибо за рецепт. Мужу хлебчик - понравился. Вот он красавчикhlebopechka.ru...

Очень понравился вкус хлеба, давно такой искала. Большое спасибо за рецепт.

Елена

Хлеб понравился! Спасибо! Пересчитала на 300 г муки.