Мясо пикантное с овощами под сыром в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо (говядина)
нарезанное как на антрекоты

Маринад для мяса:

Лук

Чеснок свежий или сухой лепестками

Болгарский перец

Укроп, петрушка, кинза

Соль, специи

Сыр

Масло оливковое

Способ приготовления

 За полчаса до начала приготовления отбитое мясо обильно смазать маринадом для мяса (я брала фирмы «Костровок», у них есть на выбор разные - гриль, барбекью, мексиканский, шашлычный - подойдет любой).
 Можно оставить и на больший срок, до 24 часов, но это не обязательно.
 На дно кастрюли налить немного масла, нарезанную луковицу и чеснок, включить режим выпечки.
 Нарезать, посолить и посыпать специями овощи, обсушить бумажной салфеткой куски мяса (солить уже не надо, достаточно маринада), натереть сыр.
 Сложить в кастрюлю слоями в несколько рядов: мясо, лук, перец, зелень, сыр.
 Закрыть крышку и продолжать в режиме выпечки до выключения.

Программа: Режим: выпечка

Примечание

Нежное сочное мясо со слегка пикантным вкусом. Выкладывать на порционные тарелки. Подавать с салатом из свежих овощей.

Похожие рецепты

Мясо с овощами в мультиварке Panasonic SR-TMH 18GruSha

Мясо с овощами в горшочкеТочка Света

Мясо с овощами в Поларис ФлорисНикалетта

Сделал вчера мяско по этому вашему рецепту и сегодня принесла Вам свое спасибо и спасибо моих домашних!!! Вкусно все!
Я, правда, маринад использовала свой (майонез, котторый сама делаю и горчица) и добавила немного помидоров свежих. Ну очень вышло вкусно!!! мяско действительно словно тает во рту....
Еще раз С П А С И Б О!!!

На доброе здоровье, Изюм*ка

Я майонез не использую - мне слишком жирно. А вот кефирный маринад - подсоленнный в меру кефир со специями по вкусу - отличная альтернатива майонезу.

Так можно и курицу мариновать. Если найдется надор специй «тандури» (в Москве в «Индийских специях») - будет индийское блюдо «цыпленок тандури». Если нет смеси - немного карри, сладкий и острый перец, пажитник, кориандр.