Перловка с тыквой и яблоками (Panasonic SR-TMH 18)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Перловая крупа

1 мерная чашка
(мультиварка)

Вода

3 мерные чашки

Куриная грудка

1-2 шт.

Тыква свежая

250 г

Яблоко свежее кислое

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2-3 зубчика

Масло топленое или сливочное
(для обжарки)

Соль, перец

Способ приготовления

 1. перловку замочить на 2-3 часа. Затем отварить на воде (подсолить) в мультиварке в режиме Гречка.
  2. лук, тыкву, яблоко нарезать кубиками. Чеснок раздавить ножом.
  3. разогреть сковороду с маслом, обжарить слегка лук, добавить чеснок, тыкву и нарезанные соломкой грудки. Обжарить до полуготовности тыквы.
  4. последним добавить яблоко, тоже обжарить вместе с остальными продуктами. Обжаривать до состояния, чтобы овощи сохранили свою форму.
  5. добавить к овощам готовую перловую кашу, перемешать и все хорошо прогреть на сковороде, чтобы и перловка пропиталась вкусом овощей и масла.

Примечание

Готово – можно подавать к столу. Прекрасный легкий завтрак – ужин, или гарнир
Приятного аппетита!

Татьяна, спасибо за новый взгляд на перловку!

Прошу заметить - очень вкусный взгляд

Ира, спасибо, что вытащили из далекого далека мои рецепты!

Рада стараться! Только мне одной там пахать и пахать. Там же почти 2000 рецептов! А они всё прибывают, прибывают...

Приготовила. Оочень вкусно! Люблю тыкву во всех видах, но не знала, что люблю перловку))) Делала без грудки и яблок, отличный гарнир!

Света, на здоровье! буду надеяться, что это не последняя каша из перловки