Рис с шампиньонами и пекинской капустой в мультиварке Panasonic

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Рис длиннозерный

2 стакана

Шампиньоны свежие

6 крупных

Пекинская капуста

5-6 листиков

Лук свежий

1 большая луковица

Майоран, орегано, базилик сушёные по щепотке

Способ приготовления

 1. Разогреваем на "Выпечке" пару ложек растительного масла, забрасываем длинно порезанный лук. Пока он доходит до прозрачности, режем шампиньоны. Забрасываем к луку. Пекинку: твёрдую часть режем кубиками, зелёную соломкой. Добавляем к луку и грибам. Солим, добавляем приправы, даём им несколько минут "подружиться".
 2. Промываем рис, всыпаем в мультю, добавляем воду (я беру в 1,5 раза больше, чем риса). Включаем режим плов.
 И всё.
 Приятного аппетита!

Примечание

Легко, просто и очень вкусно

Валентина, а если без мульти? Подготовить всё, к примеру в глубокой сковороде или чугунке для плова, а потом туда рис и как плов - до готовности риса? Очень понравился рецепт, обожаю такие блюда

Влада, и ллёХко!
Я так и в сковородке делала, и в воке. У меня-то муля только недавно совсем появилась.
Делаешь всё в той же последовательности, как я написала. После заливки водой (но тут я беру воды чётко в 2 раза больше, а не в 1,5) даёшь всему закипеть, размешиваешь, накрываешь крышкой, НЕ ПОДНИМАТЬ её 20 минут и не мешать. Готовить на медленном огне. И усё буде ОК
А! О! забыла сказать, что делаю только в антипригарной посудине, в чугунной плилипнуть может.

Класс, спасибо, Валентина за подробное уточнение!!!

Спасибо огромное, Валентина, за простой и вкусный рецепт. Традиционные блюда уже набили оскомину, а этот «смешной плов», как назвал его мой сын пришелся семье по душе и через 30 минут осталось только воспоминание. Требуют повторения завтра

На здоровье! Очень рада