Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054

Топлёное молоко (Cuckoo 1054)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
Молоко	1 л

Способ приготовления

• В кастрюлю наливаем 1 литр молока и на МУЛЬТИПОВАР на 15 минут на 120*

Примечание

Очень вкусное молоко.

Похожие рецепты

Топленое молоко в скороварке Oursson Mp4002 (-Елена-)

Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305) (Шелена)

Топленое молоко в Су-Вид STEBA SV-1 (Masinen)

[zvezda]

Привет!zvezda, мне посоветовали проконсультироваться у Вас по приготовлению домашнего йогурта. Очень хочу научиться его готовить в мультиварке т. к. йогуртницу не приобрела. Подскажите, научите если знаете как готовить йогурт в мультиварке CUCKOO1054
заранее спасибо!

Смешиваете молоко и Активиа (или любую закваску, какая вам нравится) в пропорциях на 1л:300мл. и на подогрев на 30 мин и оставляете на 6 часов.

а как подогреть молоко до 30 градусов в мультиварке?

Просто на подогрев на 30мин.

спасибо, но мне кажется там будет температура выше, а не 30градусов
....

Я не измеряла, но ряженка здорово получается!!!

а йогурт вы не делали?

Делала!!! Всё получилось!!! Просто ряженку чаще

а ряженку тоже 30минут на подогрев и оставить на 6часов?

Да!!

[В кастрюлю наливаем 1 литр молока и на МУЛЬТИПОВАР на 15 минут на 120*]

я совсем запуталась, а как же этот рецепт, на топленое молоко? В кастрюлю наливаем 1 литр молока и на МУЛЬТИПОВАР на 15 минут на 120*, а ряженку же из топленого молока делают???

Делала!!! Всё получилось!!! Просто ряженку чаще

ой, Оль, и я таку ряженку люблююююю, как раньше в бутылках с красними фольгушными крышечками

КрышАчки были полосатыЯ или такие- золотистые...(у нас). Красные- на сливках. Кефир- зелененький... Молоко- беленькое... Эх, вкусно ж было... Я в Панасонике топлю молоко, но -это долго. завтра освобожу Куку... и сделаю... У меня муж, наконец-то, стал пить кисломолочку. и, причем, ряженку. выбирает одним ему известным методом... И пьет... Заквашу сметаной...

[В кастрюлю наливаем 1 литр молока и на МУЛЬТИПОВАР на 15 минут на 120*]

я совсем запуталась, а как же этот рецепт, на топленое молоко? В кастрюлю наливаем 1 литр молока и на МУЛЬТИПОВАР на 15 минут на 120*, а ряженку же из топленого молока делают???

всё правильно!!! Потом туда добавляете закваску, на 30мин. подогрев и на 6часов оставить не открывая!!!

А мне объясните не поняла ничего что бы топленое молоко получилось надо молоко нагреть 15 мин и все, или еще настаивать надо?

Вы всё правильно поняли.... при 120* на мультиповаре нагреть 15 мин.

[1л молока вылить в кастрюлю мультиварки, выставить режим мультиповар t-120 градусов и 15мин, после завершения сразу добавить закваску 300мл и включить подогрев на 30минут, затем не открывать крышку мультиварки 6 часов]

если подвести итог, то получается: 1л молока вылить в кастрюлю мультиварки, выставить режим мультиповар t-120 градусов и 15мин, после завершения сразу добавить закваску 300мл и включить подогрев на 30минут, затем не открывать крышку мультиварки 6 часов. ПРАВИЛЬНО?

[1л молока вылить в кастрюлю мультиварки, выставить режим мультиповар t-120 градусов и 15мин, после завершения сразу добавить закваску 300мл и включить подогрев на 30минут, затем не открывать крышку мультиварки 6 часов]

если подвести итог, то получается: 1л молока вылить в кастрюлю мультиварки, выставить режим мультиповар t-120 градусов и 15мин, после завершения сразу добавить закваску 300мл и включить подогрев на 30минут, затем не открывать крышку мультиварки 6 часов. ПРАВИЛЬНО?

Если вы сразу выльете закваску - не поняла, что получите???
Молоко-то будет кипяток после 120* кипения!!! И зачем после кипения еще и подогрев включать?

Наверное его нужно остудить сначала до 40* и только потом закваску добавлять и затем держать на подогреве - это логично будет

Абсолютно верно!!! В горячее ни-ни!!!