🔎

Рулет с ореховой пастой

Категория: Кондитерские изделия
Рулет с ореховой пастой

Ингредиенты

Теплая вода 110 мл
Сметана 110 мл
Яйца 2 шт
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 5 ст. л.
Подсолнечное масло (рафинир.) 5 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 540 г
Дрожжи 2,5 ч. л.
Начинка:
Масло сливочное растопленное 100 г
Сахар по вкусу
Орехи грецкие очищенные 3 стакана (можно меньше)
Ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления

  • Продукты для теста положить в ХП и замесить по программе "Пицца" или "Тесто". По окончании вынуть из ведерка, разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху положить начинку, распределив ее по всей поверхности, и скатать рулеты, начиная с длинной стороны. Смазать белком или сладким сиропом и посыпать кунжутным семенем. Дать подойти и выпекать при температуре 210 градусов до готовности.
  • Для начинки:
  • орехи перемолоть в мясорубке, добавить растопленное масло, ванильный сахар и сахара положить по вашему вкусу (у нас любят все очень сладкое, поэтому я кладу много). Все хорошо перемешать.

  • Рулет с ореховой пастой

Примечание

Очень-очень вкусненькие рулетики к кофе или чаю. Да и с молочком -

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*valma
Сегодня испекла. Чудо! Спасибо за О-очень удачный рецепт.
*izumka
valma, на здоровье! Очень рада, что понравилось! У нас в этом году было много своих орехов, поэтому я эти рулеты часто делаю.
*Tesh
Ну спасибо огромнейшее за рецепт, мороки мало, а результат превосходит все ожидания, тесто тонкое, орехи пряные, сливочного масла в доме не оказалось, а вчера поздно вечером прочитала ваш рецепт. Так, что начинка была без масла, но с кардамоном. Мне нравится добавить растертую коробочку кардамона в орехи, хорошее сочетание. Еще раз огромное спасибо, забрала в закладки, теперь готовить буду часто.
*Tesh
Пишу вам с вопросом, решила снова повторить ваши рулетики, больно уж моим мужичкам понравились они в прошлый раз, да оказия вышла. Растительного масла в доме ни капли нет. Вот такое тоже бывает. Если вместо масла положить маргарина граммов 150 или сливочного? плучатся такие же рачудесные?
*izumka
Наталья., я думаю, что получатся!
*Tesh
Завтра попробую, отпишусь-отчитаюсь сегодня уже тесто на булочки поставила.
*izumka

Рецепты в разделе "Рулеты"