Пирог творожный с ореховым штрейзелем

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Сахар

1 ст.

Сливочное масло

100 гр.

Яйц0

1 шт.

Сметана

1 ст.

Мука

2 ст.

Ванильный сахар

1 ч. л

Сода

1 ч. л

Разрыхлитель

1 ч. л

Начинка:

Творог мягкий

500 гр.

Сахар

0,5 ст.

Яйцо

1 шт.

Штрейзель:

Грецкие орехи рубленые

0,5 ст.

Сахар

0,5 ст.

Мука

1/3 ст.

Сливочное масло

70 гр.

Способ приготовления

 Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром до пышности. Вбить яйцо. Добавить сметану, ванильный сахар, хорошо перемешать миксером. Постепенно всыпать муку, соду и разрыхлитель. Тесто должно быть густое. Форму (у меня 20x20) смазать, выложить тесто. Творог перемешать с яйцом и сахаром до однородной массы. Выложить творожную массу на тесто. Смешать орехи, сахар, муку и масло, растереть до получения крошки. Посыпать этой крошкой пирог. Выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут.
  P.S: Извиняюсь за фото. Фоткала поздно вечером при электрическом освещении. Побоялась, что днем уже нечего будет фоткать  И правильно сделала, от пирога даже крошек не осталось

Примечание

Стакан 250 мл
Рецепт отсюда

классный! уверенна-вкусный:-) забираю себе! тесто как в Ярмарке, а посыпка только добавит вкусностей!

Таня, я сначала Ярмарку в СВ приготовить хотела, но потом решила опробовать свою новую керамическую форму на этот рецепт случайно натолкнулась. Пирог ооочень вкусный получился.

Это очень вкусный пирог, я его своим частенько готовлю.

Наконец-то удалось сделать более-менее приличные фотки
Пирожок ну ооочень вкусный! Тесто просто тает во рту

круто!!! очень нежно и вкусно. я хочу попробовать приготовить