🔎

Медовый бисквит (с содой)(страница 2)

◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 29 Вперед ►
*Хаска
Elenka69
Сохранить…
*snegir
irza

да у меня засахареный мед, тоже топлю) с горкой-потому что хочется больше мдового вкуса ) я раньше делала вообще так- мед, сода, маргарин, половины нормы сахара варила до карамельного цвета, остужала немного и во взбитые с сахаром белки добавляла+мука. вот разрезик
Медовый бисквит (с содой)
но потом увидела ваш рецепт и решила не париться
*орешек
А у меня 2 раз не получается Пекла в мульте 60мини 20 мин не открывала, потом открыла а там по краям пропекся, а в середине одна жижа включила еще на 20 мин. но похоже, что все улетит в ведро Девочки, кто уже пек этот тортик - напишите пож-та сколько сахара и муки надо в граммах, а не в стаканах
*chiran-n
Делала второй раз, опять середина села... Не значительно, но в конце выпечки провал образовался... Попробую тоньше тесто выкладывать... А может чуть больше муки добавить?...
Вкуснючий! из 6яиц - 1000г вышло.
*puel
Давно мечтала медовое тесто именно такой структуры сделать, наконец получилось! Причем легко и просто, пекла в мультиварке, тесто делала из 3 яиц, выпеченый корж получился выше бисквита из 3 яиц. Теперь только так буду печь медовый торт.
Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)Медовый бисквит (с содой)
*irza
puel, очень прилично бисквит у вас вырос! Так как надо! А разрез очень соблазнительный.
*Апрельевна
Девочки, а какой крем вы для этого бисквита делаете?
Сметана с сахаром? Или сгущенка с маслом??
Какой вкуснее??
*irza
Цитата: Апрельевна

Девочки, а какой крем вы для этого бисквита делаете?
Сметана с сахаром? Или сгущенка с маслом??
Какой вкуснее??
Лично я предпочитаю сметанный крем. Со сгущенкой и маслом более сладко и конечно же жирнее. Если хочется сгущеночки, то можно и к сметане, вместо сахара, добавить
*chiran-n
О, а мне сам корж очень сладко - никто не пробовал меньше сахара класть?

Крем - просто сметана, без сахара, +вишня мороженая. И мне все сладко было!
С йогуртовым тоже хорошо! И творожный тоже подойдет!
*Апрельевна
Спасибо, девочки!
Буду печь.
*Апрельевна
Несу свой отчОт и спасибочку!
Бисквит поднялся в мульте до 8 см
Пекла 60+20 минут и потом постоял отключенный еще мин 15.
Крем: сливки+сметана+сахар+гр. орешки.
Вкус изумительный!!
А структура какая... ну не передать, воздушная такая, сам бисквит почти невесомый....

Никак не украшала, когда сверху оставшимися сливками залила, доча увидела и попросила так и оставить, сказала, что похож на сказочный Винни-пушкин тортик..

Медовый бисквит (с содой)

Медовый бисквит (с содой) Медовый бисквит (с содой) Медовый бисквит (с содой)
*Кроша
Апрельевна
Класс!!! Каков пушистик!!! Натуль, и как твоя семья только успевает с твоими шедевральными тортиками справляться? У меня муж наотрез отказывается лопать тортики, но если только кусочек, маленький-премаленький, да и то из уважения ко мне... доча порой просит, но ест мини-мизерными порциями, старается себя держать в рамках, а мама любит только что-нибудь творожно-цитрусовое... дожилась блин, даже тортик испечь не для кого... Мож попробывать кроме тортиков ничё больше не готовить?!
*Апрельевна
Кроша
Инночка, мои едят!
Доча тоже за фигурой следит, но она такая маленькая и худенькая, что ей не грозит растечься в горизонталь, как мне, например
Мужички мои по кусочку тоже схрумкают, я малюсенькую крошечку, только попробовать чтоб...

Еще у нас есть почти-зять, который абажает всякое печиво, тем более, что он уже давно вдали от мамы живет.
Еще доча кусками носит в универ, где водятся вечно голодные студенты.... так что у нас не залеживается, всё успеваю скормить-раздать.

А вот с творожным у нас только я уважаю, но для себя одной печь не могу-не съем, так и вздыхаю на творожные рецепты...
*irza
Цитата: Апрельевна


Бисквит поднялся в мульте до 8 см
Ого-го! Такой высоченный и красивенный получился! Супер!
Только вот не пойму, почему у других девочек в мультиварке не совсем получается. Сама пеку только в духовке и всегда сположительным результатом (тьху-тьху-тьху)
*Elenka
Я этот торт пеку только в МВ! И всегда отличный!
*ikko4ka
Все, пошла делать этот тортик в рисоварке!
Держите за меня кулаки...
*ikko4ka
Усе получилось! Медовый бисквит (с содой)
Спасибо за рецепт!
*Андреевна
irza
А вот и мой красавчик! Пекла в маленькой мульте, пересчитав на три яйца. Время выпечки 60 минут. Рецепт просто суперский, палочкой-выручалочкой отныне у меня будет Крем сделаю сметана+вишенка скорее всего. Вам плюсик за такой рецепт и спасибка!
Медовый бисквит (с содой)
*irza
Цитата: Андреевна

irza
А вот и мой красавчик! Пекла в маленькой мульте, пересчитав на три яйца.
Андреевна, действительно красавчик! Да еще и на 3 яйца! Спасибо за отчетик
*Basja
irza несу спасибку за такой шикарный тортик. Вот мой фотоотчет
Медовый бисквит (с содой), и разрезик
Медовый бисквит (с содой)
Пекла в мульте, крем: сливки 33%+крем сыр+сахарная пудра+ мороженая вишня. Сверху Желе, по бокам масляный крем, обсыпанный крошкой.

Рецепты в разделе "Бисквиты"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями