Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Вафельница Мультипекарь Redmond Тема: Сырное печенье в мультипекаре Редмонд
 [1]

Сырное печенье в мультипекаре Редмонд

Избранное
Coffeeberry
23 Окт. 2017, 10:08

Сырное печенье в мультипекаре Редмонд

Категория: Кондитерские изделия
Сырное печенье в мультипекаре Редмонд Сырное печенье в мультипекаре Редмонд

Ингредиенты

Мука пшеничная1 чашка
Сливочное масло или маргарин1/2 пачки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль1 щепотка + немного для посыпки печенья
Сыр твёрдый, натёртый1 чашка
Яйцо1 штука

Способ приготовления

  • Чашку муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и щепоткой соли всыпать в миску. Полпачки масла или маргарина перетереть с мукой в этой миске, добавить чашку тёртого сыра и 1 яйцо. (У меня сыра меньше было, зато пяти разных сортов). Вымесить мягкое тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 40 минут. На дно каждой формочки насыпать чуть-чуть крупной соли, тогда печенюшки будут как бы посыпанные в итоге, скатать шарики размером с грецкий орех и пальцами распределить по форме. Очень быстро и просто всё получается, тесто заполняю доверху. Включить мультипекарь, где-то через 7 минут они будут полностью готовы. Только масла много льётся, в следующий раз поменьше положу, раз сыр жирный.
  • Сырное печенье в мультипекаре Редмонд
  • Сырное печенье в мультипекаре Редмонд

               

Блюдо рассчитано на

16 штук

Время приготовления:

7 минут

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

*Чашки и ложки обычные мерные (250 мл и 5 мл).
Мультипекарь 7-й серии с мощностью 1400 Вт, в маленьком будет выпекаться чуть дольше.

               
lettohka ttt
23 Окт. 2017, 10:14

Coffeeberry, Елена , спасибо за рецептик, таких красивых и вкусных печенюшек. : Унесла в копилочку.
Ирина Ф
23 Окт. 2017, 10:58

Лена, спасибо за рецепт! Печенько хорошенькое такое! Слоистое)))
Coffeeberry
23 Окт. 2017, 12:49

Наталья, ИРИНА, спасибо девочки!
Печенье удачное, пеките обязательно. У него действительно снаружи сырно-солёная корочка, а внутри слоистая песочная текстура. Если сыр без специй, то можно на свой вкус их добавить.
Bettina
29 Окт. 2017, 15:52

Панельки курабье у меня нет, но хочу попробовать в панельке для пончиков.  Надеюсь,получатся!
Спасибо за рецепт
Coffeeberry
29 Окт. 2017, 18:50

Беттина, расскажите потом
У меня наоборот нет панели для пончиков, но думаю, она чуть глубже.
Bettina
30 Окт. 2017, 13:02

Елена, испекла я ваше печенье. Без приключений не обошлось! Нельзя делать несколько дел одновременно! Взяла 2 чашки муки! Замешиваю,а крошки не слепляются! Посмотрела в рецепт,а там... Пришлось всего остального ещё добавлять. Думала,ничего не получится,но:
Сырное печенье в мультипекаре Редмонд
Получилось 30 штук. Правда некоторые большеватые были. Если бы чуть меньше теста ложила,ещё бы штуки три вышло.Дв,и действительно,жир маленько тёк. Приходилось вытирать и потом под панелькой чуть-чуть было.
Мне понравилось. Единственное,на следующий раз, приправы не буду сыпать. А детки заявили,что печенье должно быть сладкое! Но,это мы еще посмотрим,сколько оно успеет пролежать
Ещё раз,спасибо за рецепт!!
Coffeeberry
31 Окт. 2017, 07:09

Беттина, на фото печенюшки очень симпатичные!
Я специи вообще не сыпала, но у меня сыр был остренький - пекорино, дор блю, бри, пармезан и камамбер. Вкусовые акценты не добавляла, а вот масла показалось много. Но тут опять же, от сыра зависит исключительно.
Под панелью масло отмылось потом?
Bettina
31 Окт. 2017, 07:22

Елена, я сразу масло вытерла. А про такие сыры я только читала . У нас таких не бывает. У меня гауда была и ещё какой-то,не помню,давно уже кусочек в морозилке лежал. “Не вкусный” назывался!
Галакси
06 Нояб. 2017, 12:01

сыыыыр, люблю все сырное! у меня правда только панели гриль, сендвичи и венские вафли. на венских вафлях попробую, рецептик то простой а в разрезе очень аппетитно не говоря уж про внешний вид. панель прикольная, еще не видела такую
Coffeeberry
06 Нояб. 2017, 13:10

Галина, панель Курабье, подходит для любого печенья. Можно и в венских, только масла чуть меньше кладите, а то вместе с сыром много жира получается в тесте.
Свершение
06 Нояб. 2017, 13:13

Галина, только это панелька для МП7!
Галакси
07 Нояб. 2017, 08:41

Coffeeberry, спасибо, учту!




Свершение, для маленьких получается нет такой красоты(( интересно на вкус и качество печенья влияет форма в которой готовить в мультипекаре?
Nathalte
11 Нояб. 2017, 19:57

Coffeeberry, Лена, спасибо за печеньки.
Сырное печенье в мультипекаре Редмонд
Coffeeberry
11 Нояб. 2017, 21:38

Наташа, супер! А я, ведь, видела в теме твоё печенье, но не сообразила, что оно по этому рецепту)))
Nathalte
11 Нояб. 2017, 21:41

Лен, а я и продублировала поэтому 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

23:33

23:32

23:31

23:31

23:29

23:23

23:23

23:15

23:11

23:10

23:09

23:05

23:00

22:56

22:55

22:54

22:48

22:42

22:37

22:35

22:34

22:29

22:28

22:26

22:24

22:22

22:15

22:08

22:06

22:06

22:05

21:56

21:53

21:47

21:46

21:39

21:34

21:30

21:18

21:09