Тема:
 [1]

Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Избранное
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 12:31

Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Категория: Мясные блюда
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Ингредиенты

филе куриной грудки 750 грамм
творог прессованный 1% 150 грамм
лук репчатый 150 грамм
яйцо С-О 1 штука
соль,специи,чеснок по вкусу
для подливы по желанию
грибы отварные (любые) 300 грамм
лук репчатый 1-2 штуки
молоко 0.5 % или вода 200-250 мл

Способ приготовления

  • Из грудки и лука(и чеснока) сделать фарш любым удобным вам способом (мясорубка или блендер).
  • Добавить творог.Если крупинчатый,всё пробить погружным блендером,фарш от этого только выиграет.
  • Вбить яйцо,посолить,добавить специи
  • Хорошо всё вымешать.
  • Пиццепечь включить в розетку.
  • Брать котлетную массу столовой ложкой с горкой и мокрыми руками сформовать котлетки.
  • Выкладывать сразу в печку (я подстилаю силиконовый коврик).
  • Закрыть,под край подложить чайную ложку (для выхода пара)
  • Обжаривать с каждой стороны примерно по 10 минут.
  • Затем влить в середину пару столовых ложек тёплой воды,полностью закрыть верхней крышкой и оставить на 5-10 минут для пропаривания и окончательного приготовления.
  • Подавать с тушёными или свежими овощами.
  • Подходит для диетического и детского питания.
  • Добавлю сразу подливку.
  • Обжарить мелко порезанный лук,добавить отварные грибы,потушить под крышкой.
  • Посолить.Влить молоко или воду.Довести до кипения.
  • Погружным блендером всё пробить.
  • Добавить котлетки( фрикадельки,тефтели) из грудки.
  • И немного потушить.
  • Это будет очень вкусно.

               

Блюдо рассчитано на

10

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

мясорубка,блендер,пиццепечка

Примечание

Отсутствие хлеба или муки на целостность котлет не влияет.
Как видно,они не разваливаются,переворачиваются легко.
Большое количество лука придаёт сочности
Приятного аппетита

               
Песня
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 12:56

Это вариация Михаськиных куриных творожников.    Очень вкусные.  
Быстрые котлеты "Куриные творожники"
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 14:43

У Михаськи в рецепте мука ,сметана и сыр.Калорийность соответствующая.
Я спецом указала,что и без муки не разваливаются.
И вариант диетический,для тех ,кому нельзя жареное и жирное (как мне)
Маруся
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 15:58

Цитата: Подмосквичка от 20 Апреля 2017, 12:31
Из грудки и лука(и чеснока) сделать шарф
 
Елена, спасибо за диетические котлетки Беру на заметку Почему-то я в Принцесске котлеты ни разу не готовила
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 16:01

Маруся, спасибо за подсказку  Старость не радость,бывает .
Я добавила ещё подливку грибную,будет вообще вкуснотища
Песня
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 16:40

Цитата: Подмосквичка от 20 Апреля 2017, 14:43
У Михаськи в рецепте мука ,сметана и сыр.
Я тоже, бывает, не все ингредиенты использую.   
Цитата: Подмосквичка от 20 Апреля 2017, 14:43
вариант диетический,для тех ,кому нельзя жареное
Однако...
Цитата: Подмосквичка от 20 Апреля 2017, 12:31
Обжаривать с каждой стороны примерно по 10 минут.
Цитата: Подмосквичка от 20 Апреля 2017, 12:31
Обжарить мелко порезанный лук
Ну, раз уж рецепт диетический, то котлеты лучше бы не жарить, а готовить на пару.    
kristina1
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 17:16

Подмосквичка, Елена, какие красивые котлеты, да еще диетические, то что доктор прописал, спасибо!!!
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 17:33

Песня*, обжарка идёт в пиццепечке,БЕЗ МАСЛА !!!
А лук обжаривается для подливки,а не для котлет .
Добавлять её к рецепту или нет личное дело каждого.
Я указала - по желанию.
Песня
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 18:08

Елена, так и михаськины можно в принцессе готовить, что девочки и делают. Ладно, уговорила, пусть твои котлеты будут называться диетическими.  
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 20 Апреля 2017, 19:57

 
brendabaker
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 25 Апреля 2017, 16:28

Подмосквичка,
Какой хороший состав продуктов
Думаю,что можно сделать одним большим *фальшивым зайцем* в мультиварке, хлебопечке,или медленноварке
Подмосквичка
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке) | 25 Апреля 2017, 17:06

brendabaker, Оксана, буду рада,если пригодится
Кушайте на здоровье
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Салат "Найди меня"Сливочный суп с грибами и шпинатом в Monsieur Сuisine PlusФиниковые трюфелиСалат веганский из ростков зеленого горошка с тофу  (или адыгейским сыром для вегетарианцев)Растительное молоко и сливки для веганов из шрота кедрового орехаДесертный цельнозерновой хлеб с медом и семечками

Новое на сайте

Новые сообщения