Пирог-перевертыш с рыбой и картошкой

Категория: Выпечка
Пирог-перевертыш с рыбой и картошкой

Ингредиенты

ТЕСТО:
Сметана 200 г
Майонез 200 г
Яйца 2 шт.
Соль
Мука
Начинка:
Сырой картофель
Обжаренный лук
Рыбные консервы в масле

Способ приготовления

  • На дно формы выкладываю сырой картофель, нарезанный тонкой соломкой, сверху обжаренный лук, нарезанный полукольцами, затем выкладываю баночку рыбных консерв в масле (если делаете в большой форме, то две банки), а потом заливаю все это
  • тестом.
  • Муки столько, чтобы получилось тесто консистенцией как густая сметана.
  • И - в духовку минут на 40.
  • Делала все строго по рецепту. Запеканка в духовке очень поднялась.
  • Пирог-перевертыш с рыбой и картошкой
  • По готовности я достала её из духовки, всю горочку прижала тарелкой бОльшего диаметра, ну и перевернула на тарелку
  • Пирог-перевертыш с рыбой и картошкой

Примечание

Рецепт замечательный: быстро, вкусно, не затратно. Буду делать. Для себя решила, что можно добавлять в основной рецепт все, что угодно: зелень, грибы, консервы менять на мясной фарш.

Девочка по имени Алех выложила на Форуме Главбух рецепт. Очень простой.
Вот я и приготовила ужин.

*Кобейка
celfh ! Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!
Готовила его уже дважды, только вместо рыбы брала мясной фарш. Рецепт от меня уже пошел в люди, очень все хвалили и передавали благодарности!
А вчера его даже приготовила моя доця, которая вообще не готовит На мой вопрос как им понравилось, в ответ было сытое урчание
Несу вам благодарность
*celfh
Кобейка , очень рада, что рецепт по душе пришелся! Привет доце! На здоровье!
*Caprice
Спасибо за рецептик! Я дополнила его тонко порезанными кружками помидор, а когда был готов, сразу из духовки, посыпала его сыром и мелко порезанной зеленью. Сфоткать не успела по понятной причине: мои мужики навернули его очень быстро
*Bast1nda
Девочки, а если я заменю майонез на сметану. Пойдет? Майонез все же не айс нагревать.
*celfh
Наталья, можно))
*Bast1nda
celfh, спасибо! Сегодня в планах приготовление.
*Jenealis
Bast1nda, я вам больше скажу, сметану я заменеяю кефиром 1% и выходит очень вкусно! И не так жирно. А в само тесто помимо соли очень хорошо сыпануть чуть-чуть чесночного порошка, вкууусно! Ну или специй для рыбы.... кто что любит.
*Bast1nda
Jenealis, у меня есть чеснок гранулированный, я его сыпану. Не могу, как хочу капусного пирога!!!
*Jenealis
Ага, я его и имела ввиду. Только я когда на кефире делаю на 2 яйца 300 грамм жидкости. Если не уходить от рецепта, то можно думаю 200 сметаны,200 кефира

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту