Шоколадный пирог с грецкими орехами

Категория: Выпечка
Шоколадный пирог с грецкими орехами

Ингредиенты

Тесто:
Яйца
4 шт
Масло сливочное
110 г
Мука
200 г
Сахарный песок
150 г
Шоколад
65-75% 200 г
Грецкие орехи
300 г
Разрыхлитель
1 ч. л
Ваниль
Глазурь:
Шоколад
65-75% 100 г
Масло сливочное
100 г
Сахарная пудра
50 г
Молоко
2-3 ст. л

Способ приготовления

 Если вы любите шоколадную выпечку, не можете прожить без шоколада и дня, то этот рецепт для Вас - настоящих шокоголиков.
 

Готовим пирог:

 Грецкие орехи высыпаем на противень и ставим в разогретую до 180 духовку на 5-10 минут (я просто обжарила их на сухой сковороде).
  Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
  Яйца взбиваем с сахаром в пену, добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем и добавляем грецкие орехи.
  Соединяем тесто с шоколадно-масленой смесью. Перемешиваем.
  Форму (22-24 см) смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 духовку и печем 40-50 минут. Из готового пирога спичка выходит практически сухой, на ней остаются только небольшие "шоколадные крошки". Если печь до сухой спички - пирог получится сухим.
 (Пирог можно печь и в мультиварке, 50-60 минут)
  Готовый пирог достаем из формы и даем ему полностью остыть.
 

Готовим глазурь:

На водяной бане или в микроволновке растапливам шоколад, добавляем сливочное масло и перемешиваем. По 1 столовой ложке добавляем сахарную пудру, каждый раз тщательно вымешивая. Если глазурь получилась слишком густая, добавляем в нее немного молока.
  Глазурь выливаем на центр пирога, немного его наклоняя, чтобы глазурь равномерно растеклась.
  Готовый пирог подаем с чашечкой кофе или чая.
 
 Приятного аппетита!

Программа: духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 6-8 порций
Шоколадный пирог с грецкими орехами

Рецепты с похожими ингредиентами


Вичка
Мань, зачем неправду пишешь! Такой пирог на 6-8 порций? Да мне одной мало!
Да еще в таком исполнении как у тебя! Классно получилось!!! Я тоже видела по ТВ его приготовление, у тебя лучше!

НатусяД
Никогда не любила песню Серова «Я люблю тебя до слез» пока не услышала ее в исполнении репера Олега Кензова. Это что-то! Посмотрите, послушайте
X Фактор 2   Олег: Я люблю тебя до слёз  Часть 8 • Шоколадный пирог с грецкими орехами от Юлии Высоцкой play thumbnailUrl Шоколадный пирог с грецкими орехами от Юлии Высоцкой
Репер Олег сильно всех удивил своей песнея Серова Александра - Я люблю тебя до слез!Шоколадный пирог с грецкими орехами от Юлии Высоцкой - 705876
PT10M19S
True
2012-04-23T15:38:48+04:00
embedUrl

Так же я... как бы это сказать по-культурнее... не разделяю всеобщей любви к Юлии Высоцкой, но рецептик в вашем, Sonadora, исполнении очень меня заинтересовал. Спасибо большое! Испеку завтра на родительский.

MariS
Маняш, как же аппетитно выглядит твой пирог!!! Молодец, красотища! Буду пробовать обязательно!

Sonadora
Спасибо, девочки! Пеките на здоровье!

Мань, зачем неправду пишешь! Такой пирог на 6-8 порций? Да мне одной мало!
Вик, этот при всем желании не съешь! Он очень сытный, там столько орехов! Так что домашним тоже достанется, пусть не волнуются.

НатусяД, иногда рецепты чем-то цепляют и совсем не важно кто их автор. Буду надеяться, что пирог понравится.

Twist
Маняш, пирог просто заглядение!!! Прям сам в рот просится

Vilapo
утащила в закладки...

Вичка
Спасибо, девочки! Пеките на здоровье!
Вик, этот при всем желании не съешь! Он очень сытный, там столько орехов! Так что домашним тоже достанется, пусть не волнуются.

Мань, а я такая жадная на эти штучки!!! Съесть могу и не замечу!

Гость
спасибо большое, очень вкусно!!!

Anna



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое на сайте

Новое (общее)