Пирог на слоеном тесте с грушами и сыром Дорблю

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Слоеное тесто

1 лист (250 гр)

Груша

2 шт

Сыр (любой с голубой плесенью)

150 гр

Сливки

Перец черный молотый

Способ приготовления

 Разогреть духовку до 180 гр.
 Слоеное тесто (если готовое) разморозить и слегка раскатать.
 Груши почистить, нарезать ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
 Сыр порезать ломтиками.
 Тесто смазать сливками (это не обязательно). Сверху выкладываем начинку, чередуя ряды груш и сыра.
 Слегка поперчить и выпекать в течение примерно 30 минут при 180 гр.
 Еще горячий пирог можно слегка смазать абрикосовым джемом или медом.
 

Программа: духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Похожие рецепты

Слоеный дрожжевой пирог с сахаром (Фытыр с маслом и сахаром)Корсика

Пирог из слоеного теста с пангасиусом в пиццамейкерах Princess 115000 и Travola SW302TMarinaK

Пирог "Бабье лето" из готового слоёного тестаГаша

Гала,
Галочка я первая на такую вкусняшку....
Как я люблю это сочетание в слоеном тесте......
Спасибо что напомнила, обязательно на днях повторю.....

Оооо... красота-то какая! Груши и сыр... Класс!
Галина, спасибо! Попробую обязательно.

Такое я делала, это ооочень вкусно!!! Чучину пиццу повторяла, а тесто было только слоёное, вот такой пирог и получился. Только там мёд ещё и орехи!!!
Надо повторить!!!

Галинки,
gala10, Галь, к такому пирогу здорово какое-нибудь сухое белое вино, а можно и шампанское.

Танюль, а сыр с плесенью брала?

Танюль, а сыр с плесенью брала?

По ее фото - явно дорблю и брала. Это пицца с грушами и горгонзолой.

Ойййй, плесневелый!!! ФФФФкууусный!!!
Делала как у Натальи, только тесто под руку слоёное попало, а так как пиццу дюже хотелось попробовать на слоёном и делала. И так она мне понравилась, что я потом её ещё несколько раз повторяла и всё время на слоёном, на простом так и не спытала

Это пицца с грушами и горгонзолой.

Вот оно как! Было уже значит.

Да ладно, пусть живет вариант и на слоеном тесте.

Ойййй, плесневелый!!! ФФФФкууусный!!!

А я такие не делала, спасибо девочки!

Это легко поправимо.

Гала,

Галя, сейчас это труднопоправимо))). Где брать дорблю - непонятно. У нас его нет.

У нас продают, мало где, но есть. В пятницу поеду за сыром для пиццы и плесневеленького подкуплю.

Ната, согласна, есть такое дело, найти стало трудно. Я в Билле купила, иногда бывает.

Ой, ну как нафоткает чего-нибудь - хоть стой, хоть падай!
И вроде всё так просто, проще некуда, но как жеж красиво и аппетитно! Галюнь, класс!
Недавно только подумывали с Тимоном, куда бы затолкать сыр с плесенью, акромя как в рот.
Теперь вот есть повод опять его прикупить, а то тот так и слопали просто так.

Леночек, вот спасибо тебе, дорогая, на добром слове!

куда бы затолкать сыр с плесенью, акромя как в рот

ПрАльна, туды его туды! И груши вдогонку

Гал, вкуснооо так фоту б и понюхал... на «куснуть» самообмана не хватит, а вот аромат учуять всегда
Пару дней назад мы похожий доели, наш любимый, только фрукт и сыр другие фотка есть, может, в конкурс выставить
Надо и твой попробовать, вкус-то совершенно другой

наш любимый, только фрукт и сыр другие фотка есть, может, в конкурс выставить

А почему бы и нет! Конечно выставить.

Галина, несу спасибку за рецепт. Это очень очень вкусно. Буду готовить ещё

Юля, я рада, что рецепт понравился.