Пирог-перевертыш с рыбой и картошкой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

ТЕСТО:

Сметана

200 г

Майонез

200 г

Яйца

2 шт.

Соль

Мука

Начинка:

Сырой картофель

Обжаренный лук

Рыбные консервы в масле

Способ приготовления

 На дно формы выкладываю сырой картофель, нарезанный тонкой соломкой, сверху обжаренный лук, нарезанный полукольцами, затем выкладываю баночку рыбных консерв в масле (если делаете в большой форме, то две банки), а потом заливаю все это
 тестом.
 Муки столько, чтобы получилось тесто консистенцией как густая сметана.
  И - в духовку минут на 40.
 Делала все строго по рецепту. Запеканка в духовке очень поднялась.
 

  По готовности я достала её из духовки, всю горочку прижала тарелкой бОльшего диаметра, ну и перевернула на тарелку
 

Примечание

Рецепт замечательный: быстро, вкусно, не затратно. Буду делать. Для себя решила, что можно добавлять в основной рецепт все, что угодно: зелень, грибы, консервы менять на мясной фарш.

Девочка по имени Алех выложила на Форуме Главбух рецепт. Очень простой.
Вот я и приготовила ужин.

Похожие рецепты

Грушевый пирог-перевертышOmela

Пирог-перевёртыш с грушамиГаша

Пирог перевертыш с грушей и орехамиtatjanka

celfh ! Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!
Готовила его уже дважды, только вместо рыбы брала мясной фарш. Рецепт от меня уже пошел в люди, очень все хвалили и передавали благодарности!
А вчера его даже приготовила моя доця, которая вообще не готовит На мой вопрос как им понравилось, в ответ было сытое урчание
Несу вам благодарность

Кобейка , очень рада, что рецепт по душе пришелся! Привет доце! На здоровье!

Спасибо за рецептик! Я дополнила его тонко порезанными кружками помидор, а когда был готов, сразу из духовки, посыпала его сыром и мелко порезанной зеленью. Сфоткать не успела по понятной причине: мои мужики навернули его очень быстро

Девочки, а если я заменю майонез на сметану. Пойдет? Майонез все же не айс нагревать.

Наталья, можно))

celfh, спасибо! Сегодня в планах приготовление.

Bast1nda, я вам больше скажу, сметану я заменеяю кефиром 1% и выходит очень вкусно! И не так жирно. А в само тесто помимо соли очень хорошо сыпануть чуть-чуть чесночного порошка, вкууусно! Ну или специй для рыбы.... кто что любит.

Jenealis, у меня есть чеснок гранулированный, я его сыпану. Не могу, как хочу капусного пирога!!!

Ага, я его и имела ввиду. Только я когда на кефире делаю на 2 яйца 300 грамм жидкости. Если не уходить от рецепта, то можно думаю 200 сметаны,200 кефира