Пирог с маково-манной начинкой

Категория: Выпечка
Пирог с маково-манной начинкой

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:
Мука пшеничная
300 г
Молоко
170 мл
Соль
3/4 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Масло сливочное
15 г
Свежие дрожжи
(1,5 ч. л. сухих)
10 г
Белок
(желток на смазку)
1 шт.
Вкуснейшая начинка у этого пирога

Маково-манная с шоколадом:

Молоко (вскипятить)
500 мл
Мак всыпать в кипящее молоко
100 г
Манка
интенсивно помешивая
добавляется в молочно-маковую смесь
50 г
Снять с огня
и в ещё горячую смесь добавить:
Сахар
200 г
Белые хлебные корочки
(хлебные корочки мелко пощипала руками,
можно мелко нарезать,
они в теплой смеси растворятся
и впитают лишнюю жидкость.)
50 г
Цедра одного апельсина
Горький шоколад
50 г
Масло сливочное
(я не добавляла)
50 г

Способ приготовления

 В хлебопечке режим "тесто".

Пирог с маково-манной начинкой

Рецепты с похожими ингредиентами


Svetik_
МИША а как скручивать его правильней???

Миша
Svetik_ , мастер класс будет по случаю, этот рулет сделался и слопался моментально,

klazy
ой, класс!!! как раз сегодня маковые штрудли печь собралась:)))
1 вопрос - мак в кипящее молоко бросать МОЛОТЫЙ? или просто сухой?

Миша
Я не молола, добавляла целый.

Радость
Ой, какая сочная начинка, мняммм... с макоммм... на фото на суфле похожа. МИША, а на вкус она какая?

Дачница
МИША, я от рецепта просто прибалдела

klazy
отличный рецепт!!! моим понравилось (у мну, к сожалению, на мак аллергия обнаружилась )

Миша
Ой, какая сочная начинка, мняммм... с макоммм... на фото на суфле похожа. МИША, а на вкус она какая?
Радость, да, начинка похожа на суфле, и при нарезании не вытекает.
klazy, в этом рецепте мака немного, и другие ингредиенты входят в состав, такие как шоколад, цедра цитрусовых, чтоб определиться, на что же у вас аллергия, нужно пробовать всё это поотдельности, тогда можно будет говорить с уверенностью, что дает аллергическую реакцию.

klazy
э-э-э... у меня аллергия давно обнаружилась:))) посему я начинку даже не пробовала - мужу пробовать на соль/сахар давала:))



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое на сайте