Домашние мини-пивоварни

Столкнулась с жуткой проблемой для себя - муж ноет, хочет на день рожденье мини-пивоварню, попыталась посидеть на специализированных сайтах, но там люди общаются которые разбираются, я почитала и ничегошеньки не поняла - появилось ощущение что я школяр попавший на заседание академиков. А выбор пивоварен огромен. Хочется узнать какие модели лучше и почему, а еще как варить и разнообразить рецепты пива. Проблема еще в том, что я пиво не люблю. Очень прошу помогите, кто знает. Время у меня терпит - день рожденье в ноябре.

Ilves такая тему у нас уже есть, Вам сюда hlebopechka.ru...

tanya1962 спасибо за ссылку, я прочитала, НО - у меня не стоит вопрос покупать-не покупать пивоварню (о чем идет обсуждение в теме по вашей ссылке). Мой вопрос какую пивоварню лучше купить, как ее - пивоварню выбирать.... Может кто поделится опытом, расскажет о слабых и сильных сторонах той или иной модели.

Ilves, лично я бы посоветовал смотреть не на бирмашины (Вы ведь их имеете в виду, раз пишите «той или иной модели»), а на продукцию TeddyBeer ( ), тем более Вы в Москве. Качество на выходе как минимум то же (технология та же), а ценник на порядок меньше. Причем на самом деле для всего этого можно обойтись вообще без оборудования - бродить в бутыли с перчаткой Но все таки имейте в виду, что домашнее пиво и пиво в магазине (даже «живое» и «нефильтрованное») - это два абсолютно разных напитка. Если Вы уже пробовали домашнее, то нет проблем, а если нет, то лучше сначала где-нибудь попробуйте (в том же офисе ТеддиБир иногда есть пиво на пробу или у знакомых).

Что-то не дают мне редактировать мое сообщение, никакой подходящей кнопки нет...
В предыдущем посте лучше идти сначала вот по этой ссылке:

Знаю, что опоздала с советами года этак на полтора но все равно, вдруг еще у кого возникнет срочная потребность в этой штуке. У нас уже года 2 вот такая штука



Тоже дарила мужу на день рождения. Классная вещь, скажу я Вам, и в качестве источника оооочень вкусного домашнего пива, и как игрушка для моего старшего ребенка (читай - мужа)
Одна беда, ингредиенты недешевы, хотя если сравнить стоимость конечного продукта с ценой на покупное живое пиво, получается совсем чуть-чуть дороже. Но поверьте, оно того стоит

в качестве первой могу порекомендовать скромную и недорогую (около 150$ в 2013г стоил полный набор всего) пивоварню от тедди бир
посмотрите в интернете - они в районе коньково сидят
это герметичное пластиковое ведро, в котором можно сварить 25-30 литров отличного пива за месяц



очень рекомендую

это герметичное пластиковое ведро, в котором можно сварить 25-30 литров отличного пива за месяц

Тоже начинал муж с этого. Сейчас ведро используется только как бродильня, а муж полностью с концентратов перешел на цельнозерновое пивоварение. И дешевле, и результат больше радует!

Тоже прикупил, пока будем пробовать консервы, а потом видно будет. Неохмеленный экстракт и декстроза вместо сахара.

Narkom, оно самое!
от себя добавлю - хлорные таблетки, как выяснилось, - лишнее. можно просто хорошенько вымыть емкость

хлорные таблетки, как выяснилось, - лишнее. можно просто хорошенько вымыть емкость

Чистота, залог здоровья (дрожжей)
ps эх нужно администрации сайта включать в технику и пивоварни.

Всем привет! Сегодня муж заявил «хочу домашнюю пивоварню»! Я, как самая примерная и любящая жена, сразу согласилась. Теперь вот решила что нибудь выбрать, а на любимом сайте так мало информации. Может кто-нибудь давно этим занимается и что-то еще подскажет?

Всем привет! Сегодня муж заявил «хочу домашнюю пивоварню»

Для начала, что бы почувствовать процесс купите что то из выше перечисленного, бродильни и потом пригодятся. А уже потом переходит на зерновое пивоварение.
Да и еще не 9 литровые не рассматривайте, как показала практика, друзья тут же помогут вам избавится от пива)))