Вафли тыквенные мягкие

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Пюре тыквенное

250 гр.

Сахар

150 гр.

Масло растительное рафинированное

100 мл.

Йогурт натуральный или простокваша

200 мл.

Яйцо куриное

4 шт.

Мука пшеничная

270 гр.

Соль щепотка

Сода

1 ч. л.

Ванилин щепотка

Способ приготовления

Взбиваем тыквенное пюре, сахар и яйца до однородной массы, добавляем половину муки и йогурта, перемешиваем, затем добавляем остальные ингредиенты, аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков, выпекаем в вафельнице наливного типа.
Приятного аппетита!

Программа: вафельница

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 24 шт.

Примечание

Вафельки мягкие, подходят для изготовления пироженок или просто скушать с соусом, сгущенкой, вареньем.
Если добавить больше сахара, то вафельки начинают слегка хрустеть по краям, но не теряют своей мягкости.

Тина в морозилке полно тыквенного пюре, так, что вафельки твои утащила

Татьяна, Танюша, буду рада, если тебе понравится такой вариант вафелек У меня тыква еще не вскрытая лежит и в морозилке две штуки килограмм по 5 заморожены, поэтому мы практически только тыкву сейчас едим))

поэтому мы практически только тыкву сейчас едим

Та же история, пихаю её везде хорошо хоть мои не отказываются А вафельки очень аппетитно выглядят, обязательно попробую

хорошо хоть мои не отказываются

Мои тоже, правда, не всегда говорю, что там тыква. В вафельках еле уловимый привкус есть, конечно, но приятный

Спасибо большое за рецепт! Использовала тыквенное пюре (не получились цукаты от linadoc, тыква была переспевшая, пюре вместо кубиков, я добавила пектина, немного сахара и законсервировала по банкам на зиму, с корицей, ванилином, цедрой, очень ароматное), добавила плюсом 4 ст. л. муки, побоялась, что жидкое будет. Очень вкусно! Тыкву никто не заподозрил, мои ее не особо любят, вафли получились средние, без крышки с хрустящими краешками, под крышкой мякгие, понравились оба варианта
. Выход :24 штуки, слопали за два дня.