Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)

Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)

Автор

Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)

Категория: Кондитерские изделия
Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)

Ингредиенты

Слив/масло (маргарин) 105г
Сахар/песок 90г
Яйца / вес б/скорлупы 2 шт / 110г
Овсяные хлопья 70г
Мука в/с 70г
Крахмал картоф. 15г
Ягоды свежие/замороженные 120г
Разрыхлитель 1,5 ч/л
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа

Способ приготовления

  • В общем-то технология замеса разнообразием не отличается , все как обычно.
  • Взбить размягчённое слив/масло (маргарин) с сах/песком, ванилином и солью до однородной пышной массы.
  • Добавить по одному яйца, взбивая после каждого 1-1,5 минуты.
  • Засыпать овсяные хлопья, у меня Экстра б/№, смесь тонких и толстых хлопьев.
  • Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)
  • Перемешать, все уже поняли, что я это делаю вилкой .
  • Добавить просеянную муку (1 ст/л отложить для обсыпки ягод), смешанную с крахмалом и разрыхлителем, перемешать.
  • В последнюю очередь закладываем промытые ягоды (по возможности обсушенные), обсыпанные 1 ст/л муки, взятой из общего кол-ва по рецепту. На данном этапе мешать лучше ложкой, очень аккуратно, стараясь не повредить ягоды. У меня замороженная черника.
  • Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)
  • Разогреваем кексницу, ждем включения зеленой лампочки, смазываем, отключаем, раскладываем тесто.
  • Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)
  • Включаем кексницу и переворачиваем через 15 сек после того, как загорится зелёная лампочка. Готовим 14 мин. Температура готового кекса 94С
  • Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025) Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025) Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)
  • Разрезы
  • Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025) Кекс с овсяными хлопьями и ягодами (кексница GFW-025)

Блюдо рассчитано на

1 шт

Время приготовления:

Замес ~ 10 мин, выпечка ~ 14 мин

Программа приготовления:

Кексница GFW-025 Keks Express

Примечание

За основу взят рецепт

🔗


Немного подредактировала и уменьшила кол-во ягод, хотя их все равно оочень много. Кекс получился очень нежный, в меру влажный (ну ещё бы, столько ягод ), хлопья не чувствуются. Серединка кекса всё равно чуть поджарилась, но не страшно. Пятна от ягод на форме отмылись легко , пока была теплой, протерла влажной салфеткой, покрытие отличное.

*mirtatvik
Татьяна, спасибо за новый кексик! Мне тоже с замороженными ягодами понравилось! С хлопьями тоже нужно попробовать
*win-tat
Танечка, спасибо !
Меня эта малышка тянет на "подвиги", все время хочется в ней что-нибудь новенькое попробовать . Каждый раз думаю, справится или нет, пока ни разу не подвела .
*mirtatvik
Татьяна, да, мне кексница тоже очень нравится.
*Yuliya K
Танюша, ура!! Новый кексик, да еще и с овсяными хлопьями! Попробуем обязательно!!
*Anastasiay
Татьяна, спасибо большое! Выглядит просто супер! Прям сейчас захотелось, жалко, что уже вечер ))
*win-tat
Юличка, попробуй , должен понравиться , вкууусно .
Анастасия, спасибо !
Утро вечера мудренее , завтра с утра с новыми силами
*kristina1
win-tat, Татьяна, большое спасибо.. в закладки.. хороший рецепт..
*win-tat
kristina1, спасибо !
Кексик легкий как в приготовлении, так и в поедании , очень сочный за счет ягод.
*Olga M.
Татьяна, спасибо за рецепт! В копилочку:)
*win-tat
Olga M., спасибо, что заглянула , в нашей копилочке Кексы в кекснице GFW-025 Keks Express (сборник рецептов) уже много кексов , благодаря нашей Юлии Yuliya K, которая собрала все рецепты в одну тему.
*mamusi
win-tat, Танюш, ну а если нет у меня кексницы?
В формочках маленьких в духовке получится?
*win-tat
Ритуль, естесственно получится , кексница- это же просто форма с подогревом , а печь можно в чем хочешь. В духовке при t=175-180С
*Mirabel
Цитата: mamusi
а если нет у меня кексницы?
покупать значит!
но у меня тоже нееет все рук не доходят до этой чудесной кексницы, но дойдут обязательно. А пока буду печь в кекснице другой.
Татьяна, Танюша! супер рецепт и фото! (y)впрочем, как всегда у тебя.
*win-tat
Викуль, спасибо !
*Olga M.
Татьяна, спасибо за ссылку, очень актуально!
*mamusi
win-tat, Таня, я заказала ее, сразили меня твои рецепты!
Дня через 3-4 стану обладательницей этой красотульки! Испеку твой кексик!
*win-tat
Цитата: mamusi
Дня через 3-4 стану обладательницей этой красотульки!
Рита, проздравляю , вот точно не пожалеешь, пропекает отлично, быстро и размерчик, когда много не надо, самое то !
*Mirabel
Татьяна, Танюша"Спасибо большое за прекрасный кексик. :rose:вкусный-превкусный! (y)я пекла я его в духовочке Калорик, в прилагаемой к ней силиконовой формочке для кекса. И получилось еще несколько маленьких мафинокТак кекс у меня ра3валился при вытаскивании... :(таааак досадно..
вот сомневалась я, касаемо это переворотной кексницы. думая, что есть у меня вроде как подобная вещь.. НЕЕЕЕ!!! это не то! кексница тоже нужна!
*win-tat
Вик, странно , вроде не должен разваливаться , обидно конечно , но радует, что вкус понравился.
У меня ещё ни один кекс из малышки не развалился, доставать удобно , форму держат отлично! Вообще оочень удачный агрегатик . Так что, если хочешь красивых кексиков, придется приобресть

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту