Морковное диетическое пирожное

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Морковь

70 гр

Яблоко

70 гр

Яйцо

1 шт

Кефир

45 гр

Овсяные хлопья долгой варки ( или хлопья+отруби)

45 гр

Льняная мука

10 гр

Разрыхлитель

1 ч л

Грецкие орехи

10 гр

Соль, корица, мускатный орех ( опционно)

Подсластитель ( в тесто не клала) По желанию

Для крема:

Творог обезжиреный

150 гр

Ваниль ( ванилин) На кончике ножа

Подсластитель ( у меня ФитПарад7) По желанию

Орехи, вяленые ягоды, горький шоколад Для украшения

Способ приготовления

 1. Яблоки и морковь вымыть, очистить и пробить блендером.
 2. Добавить овсяные хлопья, еще раз измельчить.
 3. Теперь добавить все остальные инградиенты ( кефир, муку, разрыхлитель, орехи, яйцо, специи) и до конца пробить блендером. Должно получиться тесто, как на оладьи.
 4. Переложить в форму ( я взяла силиконовую) и и готовить в микре 3-5 мин. Проверить спичкой готовность.
 5. Вынуть. Остудить.
 

 6. Разрезать на несколько частей ( у меня на 4).
 

 Готовим крем.
 7. Смешать творог с подсластителем. Я еще добавила, пробитые в блендере 1 персик и 1 абрикос. Хотелось кремовато- желтого оттенка крема и дополнительного вкуса!
 Собираем тортик.
 8. Промазываем каждый корж кремом.
 9. 2 из них я еще дополнительно посыпала сушеной клюквой.
 

 10. Сверху посыпала измельченым грецким орехом, сущеной клюквой, украсила кусочком горького шоколада и вяленой клубникой.

Программа: Блендер, микроволновка

Время приготовления: 15 мин.

Порций: Одно небольшое пирожкеое

Примечание

Мой совет: лучше разделить тесто на 2 порции или взять форму, диаметром побольше. Тогда « бисквит» пропечется быстрее и лучше. Когда высота пироженого большая, пропекается тяжело.
Рецепт увидела в каком- то блоге Инстаграм, но автора не назову. Рецепт подкупил простотой и быстротой. И как оказалось позже- вкусом!
Попробуйте приготовить. Может и вам понравится?

Вот теперь красота, ничего искать не надо. Зайду к тебе в профиль и приготовлю полезную вкуснятину.
Гюзельчик, спасибо тебе огромное!

francevna, Аллочка! Спасибо, что заглянула. Очень приятно!

Гюзелька, вкусно, просто и полезно! Спасибо за отдельно оформленный рецепт!

Гюзель62, Гюзель, спасибо за такую вкусноту

Гюзель62, Гюзелька спасибо за рецепт! Очень интересный, полезный!
Оформлен красиво!

Спасибо за вкусный полезный рецепт! Забрала в закладки!

Спасибо! В закладки!

Приготовила себе вкусняшку. Как раз хватит на завтрак и перекус.
Гюзелечка, спасибо за рецепт. Все просто в нем – и набор продуктов и процесс приготовления. А про вкус допишу когда попробую))

Отведала – прекрасная вкусняшка. Досыта наелась. В завтрак к нему был чай каркадэ с имбирем, а в перекус с кофейком черным. Ммм. Хорошо!!!



В крем сыпнула какао.