🔎

Кутья Рождественская другим манером

Категория: Праздничная кухня
Кухня: русская
Кутья Рождественская другим манером

Ингредиенты

Булгур 1 мультистакан
Вода 2 мультистакана+30 мл крутого кипятка
Мак 3 ст. л
Смесь орехов (грецкие, фундук, миндаль) 150 гр
Вишня 100 гр
Мёд 2 ст. л.
Соль щепотка
Корица 1/3 ч. л
Кардамон молотый на кончике ножа

Способ приготовления

  • Послала как-то баба мужика за елкой в Сочельник мама папу за пшеничкой для кутьи... Уж послала, так послала... А нету пшеницы целенькой в магазине, только дроблёная и решил папа домой не возвращаться, дома же... Но мороз на улице стоял лютый и решил папа, что лучше уж домой, чем замёрзнуть с волками на улице... Придет ли Дед Мороз, даст ли теплые рукавички и сундук с каменьями, неизвестно, а дома хоть и, а Сочельник, мож и пронесет. То-то и дело, что Сочельник... Дома тепло, елкой пахнет и пряниками... Не стала мама ругать папу, а супом накармила, спать положила и села думать.... И придумалось маме, что пшеницу можно булгуром заменить... Булгур же та же пшеница, только специально обработанная....... Можно было бы и рис взять, да рисовая кутья больше по другому случаю варится, а тут Рождество.... И пошла мама на кухню....
  • 1.
    Кутья Рождественская другим манером сварила мама булгур в мультиварке
  • 2.
    Кутья Рождественская другим манером орехов взяла всяких понемножку
  • 3.
    Кутья Рождественская другим манером посекла их меленько
  • 4.
    Кутья Рождественская другим манером мак мама замочила на время варки булгура, откинула на ситечко, промыла, но протирать не стала
  • 5.
    Кутья Рождественская другим манером изюм мама промыла и обсыхать поставила
  • 6.
    Кутья Рождественская другим манером вишню разморозила
  • 7.
    Кутья Рождественская другим манером мед залила кипятком, что б распустился
  • 8.
    Кутья Рождественская другим манером все сложила мама в мисочку, приправила корицей и кориандром, хорошо перемешала
  • 9.
    Кутья Рождественская другим манером Постояла кутья немножечко, медом и коричкой пропиталась, кардамоном продушилась и стала кутья Рождественской! Счастливого всем Рождества!
  • 10.
    Кутья Рождественская другим манером Храни вас Святое Семейство!
  • Вот такая сказка случилась в одном доме под рождество... Послала как-то в Сочельник мама папу за пшеничкой целенькой для кутьи Рождественской....

  • Примечание

    Есть примета такая, что чем вкуснее и богаче по составу кутья, тем благополучнее во всем будет год для семьи, поэтому не ограничиваем себя в разнообразии ингредиентов! Кроме традиционных мёда и мака, добавляем орехи, цукаты, сухофрукты, халву, а крупу можно варить не только на воде, но и на компоте.

    Светлого Рождества Всем!!!

Поделиться…
*Елена Kadiewa
Машааа!
Прямо сказка рождественская!
*ШуМахер
Елена Kadiewa,
*MariV
Эх, а я тоже с булгуром сделала! Вкусная кутья получилась! С Рождеством!
*Кокошка
ШуМахер, ЗДОРОВО!!!
Спасибо Маша😃
*Rada-dms
Спасибо за идею, Машунь! А папе рюмочку налила, чтобы согрелся??
*Тришка
Ну, Маня сказка закачаешься, а про рецепт молчу!
А я уже из пшеницы, которая для проращивания, наварила, эх.... хде ты была раньше..
*ШуМахер
Цитата: Rada-dms
А папе рюмочку налила, чтобы согрелся??
а то ж

Цитата: Тришка
хде ты была раньше
скалку прятала и сказку писала

Эх, девчоночки! Чего-то так сказки захотелось


*$vetLana
ШуМахер, спасибо, Маша. Прямо душу согрела. За сказку и за рецепт
*Olga VB
Цитата: ШуМахер
Эх, девчоночки! Чего-то так сказки захотелось
Манюня, ты сама - сказка! Для нас и для твоей семьи.
Спасибо за рецепт, и
с Рождеством Христовым!
Кутья Рождественская другим манером
*Tatka1
ШуМахер Машенька, замечательный рецепт! С Рождеством!
*MariS
Маша, спасибо - настоящая рождественская сказка получилась! С Рождеством!
*ШуМахер
Дефчоночки! Как я вас всех люблю!!!

Кутья Рождественская другим манером
*Loksa
ШуМахер-Маша, как тебе здесь понравился булгур? Я думаю-вкусно! Спасибо за рецепт
С Рождеством!!!
*ШуМахер
Loksa, Оксан, я чуть попробовала, очень вкусно. Я его же с солью варила, поэтому с медом очень вкусное сочетание... Не приторно сладко, а как надо... Я вообще булгур люблю... А это очень неожиданное его применение!
*OlgaОльга
Замечательная Кутья! Спасибо.
*Гала
Маня, и всё-то у тебя другим манером

С наступающим Рождеством!

Кутья Рождественская другим манером
*Ромашка
Машенька, голубушка, спасибо тебе огромное за сказку! Настроение сразу такое случилось... сказочно-затаенное, как оно и должно быть на Рождество. Мы тебя очень-очень любим! Обнимаем крепко!
*julia007
ШуМахер, Маша, Утащила себе, пригодиться!
*Svettika
Маша, спасибо! Будем пробовать! Так вкусно описАла!
С Рождеством! Всего доброго, светлого, прекрасного! Всех благ!

Рецепты в разделе "Обрядовая и праздничная кухня"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями