Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Категория: Выпечка
Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Ингредиенты

Мука 1стак. или 180гр
сахар 1стак. или 210гр
морковь сырая 1,5стак. или 155гр
сливочное масло 50гр
яйца 2шт
разрыхлитель 2ч. лож.
сок лимона или апельсина 2-3 ст. лож
соль щепотка
для глазури:
молоко 3ст. лож.
сливочное масло 15гр
сахар 3ст. лож.
какао порошок 1ст. лож

Способ приготовления

  • В муку добавить разрыхлитель и соль,
  • сливочное масло растопить и остудить,
  • морковь натереть на мелкой терке, яйца взбить с сахаром, добавить масло, морковь и сок лимона, все тщательно перемешать
  • можно добавить изюм, цукаты или орехи, у меня была горсть изюма.
  • Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и вылить в нее готовое тесто. Выставить программу "Выпечка" на 1 час, температура 115*
  • Вынуть готовый кекс на решетку и пока остывает приготовить глазурь.
  • Для этого в молоке растопить масло,
  • сахар смешать с какао порошком и всыпать в молоко тщательно размешивая примерно 2-3 мин,
  • Кекс полить глазурью и украсить, я сверху посыпала жареным арахисом.
  • Вот такой в разрезе
  • Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Блюдо рассчитано на

1шт

Время приготовления:

1ч 20 мин

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Обещала девочкам оформить рецепт морковного тортика для мультиварки Philips HD3060/03, но сегодня Филька был занят топленым молоком, но тАк захотелось испечь тортик, вот решила доверить Редику и он меня порадовал, кекс получился ароматный и ООчень вкусный
Но за мной морковный тортик для Фильки

*Lagri
Люблю морковное печенье, кексы! Приготовлю обязательно.
*sveta-Lana
Мария, приготовьте, не пожалеете, получается очень вкусно!
*$vetLana
sveta-Lana, Света, для Фили кол-во ингредиентов такое же? Какой эффектный получился!
*sveta-Lana
$vetLana, Светлана спасибо!
для Фильки наверное многовато будет, Редик то 3-литровый,
я думаю для Фильки моркови надо взять 1 стакан, муки грамм 160, и сахару не полный стакан(хотя конечно кто любит побольше сладкого можно и полный взять)
В следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее
*SvetLanaSSh
Тоже хочу такой кексик приготовить, только в своей любимке, малышке Редике 01. Как думаете, отполовинивать ингредиенты или и так пропечет?
*$vetLana
Цитата: sveta-Lana
следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее
Жду.
*SvetLanaSSh
Светлана, пока писала, Вы уже ответили про Филю. Для Редички еще уменьшить наверно надо


Добавлено Воскресенье, 04 декабря 2016 года, 19:55

Кстати, мы тут 3 Светы, скорее желания загадывайте девочки
*sveta-Lana
SvetLanaSSh, Редмонд 12 3-х литровый, а у вас 01 на 2 литра как Филипс 3060
Цитата: sveta-Lana
для Фильки наверное многовато будет, Редик то 3-литровый,
я думаю для Фильки моркови надо взять 1 стакан, муки грамм 160, и сахару не полный стакан(хотя конечно кто любит побольше сладкого можно и полный взять)
В следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее



Добавлено Воскресенье, 04 декабря 2016 года, 19:57

Цитата: SvetLanaSSh
Кстати, мы тут 3 Светы, скорее желания загадывайте девочки

*$vetLana
SvetLanaSSh, sveta-Lana , у меня впечатление, что Света одно из самых популярных имен на ХП
*DonnaRosa
*sveta-Lana
DonnaRosa,
*moleka
Девочки, а в духовке сколько печь и при какой температуре?
*DonnaRosa
Цитата: sveta-Lana

DonnaRosa,
Спасибо, фото летнее. Надо бы испечь опять.
Мне нравится этот пирог.
Но у меня он яркого цвета получается.
*sveta-Lana
Цитата: DonnaRosa
еня он яркого цвета получается.
у меня он тоже яркий, к сожалению на фото не видно, фотографирую телефоном



Добавлено Понедельник, 05 декабря 2016 года, 13:13

Цитата: moleka
а в духовке сколько печь и при какой температуре?
это зависит от вашей духовки, я бы в своей выпекала при 180* мин 35-40 для начала, готовность проверить спичкой, может больше или меньше надо время
*brendabaker
sveta-Lana,
Света, классно вы с Редиком печете
Молодцы
*sveta-Lana
Оксана, спасибо!
И Филька и Редик меня радуют выпечкой, все хорошо, вот только чую скоро придется обновлять гардероб
*brendabaker
DonnaRosa,
Донна Роза, фото вижу, облизываюсь, а где рецепт?
Не нашла у Вас в рецептах


Добавлено Понедельник, 05 декабря 2016 года, 21:01

Цитата: sveta-Lana

Оксана, спасибо!
И Филька и Редик меня радуют выпечкой, все хорошо, вот только чую скоро придется обновлять гардероб
Или заводить подругу(друга) сладкоежку.
Такое удовольствие смотреть, когда кто-то с удовольствием трескает твою выпечку, ухватив себе малюююююсенький кусочек.
И душа и талия на месте
Я если серьезно, то я давно приладилась сразу замораживать большую часть выпечки
*mamusi
sveta-Lana, Кака вкуснятина тут ц вас!)
А скажите пожалуйста... большая беда, если морковь потерта НЕ на мелкой терке?..
Ну так вышло.... мноХо моркови у мнУ и потерта на срндней и на крупной терке... и что мне делать... а тортик хоцца сиииильно!
*и Ыще вопрос: а тортик для Фильки уже выложен и я его проворонила? Или?..
*$vetLana
mamusi, Рита, для Фили есть, поищи. Я с телефона, ссылку не могу дать.
*sveta-Lana
Цитата: mamusi
большая беда, если морковь потерта НЕ на мелкой терке?
Не беда )) трут и на крупной/средней терке, я тру на мелкой, это просто мое предпочтение
для Фильки есть рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=474970.0
*DonnaRosa
Морковку натираю на сырной терке, мелко-мелко.
*Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Света, а в Принцессе можно этот кексик спечь?
*sveta-Lana
Mirabel, Вика у меня нет Принцессы, но я думаю почему бы и нет, ведь в рецепте идея, а выпекать можно, хоть в мультиварке, хоть в духовке, хоть в любом другом девайсе приспособленном к выпечке,
только нужно будет подобрать свой режим.
*Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Надо морковь пристроить вкусно, вот и пустилась в поиски и пишут, что вроде морковная выпечка любит невысокую темпу, а в Принцессе она огогооо какая может быть.
наверное не обойдусь без экспериментов и тоже буду печь в мульте.
*sveta-Lana
Цитата: Mirabel
пишут, что вроде морковная выпечка любит невысокую темпу
Mirabel, Вика, насчет этого я не в курсе,
у моих всех мультиварок можно менять температуру и я всегда ее уменьшаю, чтобы не подгорело, но успело пропечься
а в Принцессе нельзя регулировать t ?
*Mirabel
Цитата: sveta-Lana
Принцессе нельзя регулировать t ?
в моей-нет, только выключить на время
*sveta-Lana
Цитата: Mirabel
тоже буду печь в мульте.
раз есть мультя, сначала попробуйте в ней испечь
*Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Света! Спекла вчера я этот кексик. Все вкусно и его уже нет. Спасибо за рецепт!
Но... все же в мульте я больше печь не буду или попробую в другой мультиварке.
у вас, вероятно, меньше сама чаша мульти и поэтому кексик выше получился.
*sveta-Lana
Mirabel, Вика, на здоровье, рада что рецепт понравился
а чаша у моей мульти 3 литра, если у Вас на 5 л, то надо увеличить кол-во ингредиентов в полтора или два раза
*Аннушка85
Испекла вчера в мульте редмонд 391, чаша на 5 литров, поэтому ингредиентов взяла в 2 раза больше. Классный кексик получился, пышный и из-за моркови верх у него аппетитный, не бледный. Спасибо за рецепт!
*sveta-Lana
Аннушка, готовьте с удовольствием

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту