И я чихиртму пропустила! А я думала, ее только из баранины варят, а мои баранину не любят. А вот из курочки – другое дело – приготовлю обязательно!
Только я читала-читала, так и не поняла, сколько бульона надо выделить на чихиртму.
Часть бульона надо заварить с мукой (сколько литров?), потом еще литр бульона уйдет на яичную смесь. Итого, сколько выходит?
Ведь когда курочку варишь, воды можно и побольше налить, чтобы на все хватило.